食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2014年
9期
101-105
,共5页
陈安徽%陈宏伟%邵颖%章娣
陳安徽%陳宏偉%邵穎%章娣
진안휘%진굉위%소영%장제
女贞%内生真菌%自由基%成分%分离纯化
女貞%內生真菌%自由基%成分%分離純化
녀정%내생진균%자유기%성분%분리순화
Ligustrum lucidum%endophytic fungi%free radical%component%purification
采用组织块分离法对女贞的内生真菌进行分离,对分离到的菌株进行清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical 2,2-diphenyl-1-(2,4,6-trinitrophenyl)hydrazyl,DPPH)自由基活性研究,并对活性较强菌株代谢产物中的清除自由基成分进行分离纯化.从女贞的叶片、茎、根、枝条等组织共分离出101株内生真菌,研究发现NZ-18菌株清除自由基活性最强,并采用液相色谱法对NZ-18发酵液中清除自由基活性成分进行制备.分离到一种活性较强的化合物1,经高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)法和薄层色谱(thin layer chromatography,TLC)法纯度验证,发现该化合物为纯品化合物经活性验证发现化合物1在样品质量浓度为0.5 mg/mL时对0.2 mg/mL的DPPH自由基清除率为94.88％.结果表明,女贞内生真菌中存在大量的清除自由基活性菌株.
採用組織塊分離法對女貞的內生真菌進行分離,對分離到的菌株進行清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical 2,2-diphenyl-1-(2,4,6-trinitrophenyl)hydrazyl,DPPH)自由基活性研究,併對活性較彊菌株代謝產物中的清除自由基成分進行分離純化.從女貞的葉片、莖、根、枝條等組織共分離齣101株內生真菌,研究髮現NZ-18菌株清除自由基活性最彊,併採用液相色譜法對NZ-18髮酵液中清除自由基活性成分進行製備.分離到一種活性較彊的化閤物1,經高效液相色譜法(high performance liquid chromatography,HPLC)法和薄層色譜(thin layer chromatography,TLC)法純度驗證,髮現該化閤物為純品化閤物經活性驗證髮現化閤物1在樣品質量濃度為0.5 mg/mL時對0.2 mg/mL的DPPH自由基清除率為94.88％.結果錶明,女貞內生真菌中存在大量的清除自由基活性菌株.
채용조직괴분리법대녀정적내생진균진행분리,대분리도적균주진행청제1,1-이분기-2-삼초기분정(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical 2,2-diphenyl-1-(2,4,6-trinitrophenyl)hydrazyl,DPPH)자유기활성연구,병대활성교강균주대사산물중적청제자유기성분진행분리순화.종녀정적협편、경、근、지조등조직공분리출101주내생진균,연구발현NZ-18균주청제자유기활성최강,병채용액상색보법대NZ-18발효액중청제자유기활성성분진행제비.분리도일충활성교강적화합물1,경고효액상색보법(high performance liquid chromatography,HPLC)법화박층색보(thin layer chromatography,TLC)법순도험증,발현해화합물위순품화합물경활성험증발현화합물1재양품질량농도위0.5 mg/mL시대0.2 mg/mL적DPPH자유기청제솔위94.88％.결과표명,녀정내생진균중존재대량적청제자유기활성균주.
