食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2014年
9期
334-338
,共5页
食品安全标准%食品安全监管%标准体系%企业标准备案
食品安全標準%食品安全鑑管%標準體繫%企業標準備案
식품안전표준%식품안전감관%표준체계%기업표준비안
food safety standard%food safety supervision%standard system%enterprise standard record
食品安全标准对保障消费者身体健康和生命安全,提升政府食品监管能力,规范和引导食品生产者和经营者行为具有重要的意义.本文从纵向和横向两个方面阐述当前我国食品安全标准的现状,从食品安全标准的法律地位、制定主体和当前的食品监管形势等方面出发指出我国食品安全标准体系存在的问题,通过完善食品安全标准的内容,明确食品安全的制定主体,引进企业标准等手段来构建完善的食品安全标准体系.
食品安全標準對保障消費者身體健康和生命安全,提升政府食品鑑管能力,規範和引導食品生產者和經營者行為具有重要的意義.本文從縱嚮和橫嚮兩箇方麵闡述噹前我國食品安全標準的現狀,從食品安全標準的法律地位、製定主體和噹前的食品鑑管形勢等方麵齣髮指齣我國食品安全標準體繫存在的問題,通過完善食品安全標準的內容,明確食品安全的製定主體,引進企業標準等手段來構建完善的食品安全標準體繫.
식품안전표준대보장소비자신체건강화생명안전,제승정부식품감관능력,규범화인도식품생산자화경영자행위구유중요적의의.본문종종향화횡향량개방면천술당전아국식품안전표준적현상,종식품안전표준적법률지위、제정주체화당전적식품감관형세등방면출발지출아국식품안전표준체계존재적문제,통과완선식품안전표준적내용,명학식품안전적제정주체,인진기업표준등수단래구건완선적식품안전표준체계.
