CAJ | 학술논문

目的:研究日粮氧化魔芋葡甘露聚糖(oxidized konjac glucomannan,OKGM)对齐口裂腹鱼生长、血脂以及脂肪代谢酶活性的影响.方法:选用初始体质量为(79.54±8.12)g的齐口裂腹鱼300尾,随机分成5组,每组3个重复,每重复20尾鱼,分别饲喂OKGM添加量为0(对照组D1)、4、8、16、32 g/kg,养殖60 d后,考察OKGM对齐口裂腹鱼生长性能、血脂水平及脂肪代谢酶活性的影响.结果:与对照组D1相比,日粮添加8～16 g/kgOKGM可显著提高鱼体增重率(P＜0.05)、特定生长率(P＜0.05),添加16 g/kg OKGM能够显著提高蛋白质效率(P＜0.05),降低饵料系数(P＜0.05),会显著降低肌肉水分含量(P＜0.05),添加8 g/kg OKGM可显著降低肌肉和肝胰脏脂肪含量(P＜0.05),添加4～16 g/kg OKGM能够显著提高鱼体肠脂比(P＜0.05);在血脂方面,日粮中OKGM添加量对齐口裂腹鱼总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白没有明显的剂量效应,添加4～8 g/kg OKGM能够显著降低血清中游离脂肪酸含量(P＜0.05);在脂肪代谢酶方面,添加16 g/kg OKGM显著提高脂蛋白酯酶、肝脂酶和总脂酶活性(P＜0.05),在肠道消化酶方面,添加8～32 g/kg OKGM能显著提高齐口裂腹鱼肠道脂肪酶活性(P＜0.05).结论:日粮中添加适量OKGM能改善齐口裂腹鱼生长性能,提高饲料利用率,降低肌肉脂肪含量,提高脂肪代谢酶和脂肪酶活性.建议齐口裂腹鱼饲料中OKGM添加量为4～16 g/kg.
목적:연구일량양화마우포감로취당(oxidized konjac glucomannan,OKGM)대제구렬복어생장、혈지이급지방대사매활성적영향.방법:선용초시체질량위(79.54±8.12)g적제구렬복어300미,수궤분성5조,매조3개중복,매중복20미어,분별사위OKGM첨가량위0(대조조D1)、4、8、16、32 g/kg,양식60 d후,고찰OKGM대제구렬복어생장성능、혈지수평급지방대사매활성적영향.결과:여대조조D1상비,일량첨가8～16 g/kgOKGM가현저제고어체증중솔(P＜0.05)、특정생장솔(P＜0.05),첨가16 g/kg OKGM능구현저제고단백질효솔(P＜0.05),강저이료계수(P＜0.05),회현저강저기육수분함량(P＜0.05),첨가8 g/kg OKGM가현저강저기육화간이장지방함량(P＜0.05),첨가4～16 g/kg OKGM능구현저제고어체장지비(P＜0.05);재혈지방면,일량중OKGM첨가량대제구렬복어총담고순、감유삼지、고밀도지단백、저밀도지단백몰유명현적제량효응,첨가4～8 g/kg OKGM능구현저강저혈청중유리지방산함량(P＜0.05);재지방대사매방면,첨가16 g/kg OKGM현저제고지단백지매、간지매화총지매활성(P＜0.05),재장도소화매방면,첨가8～32 g/kg OKGM능현저제고제구렬복어장도지방매활성(P＜0.05).결론:일량중첨가괄량OKGM능개선제구렬복어생장성능,제고사료이용솔,강저기육지방함량,제고지방대사매화지방매활성.건의제구렬복어사료중OKGM첨가량위4～16 g/kg.