安徽职业技术学院学报
安徽職業技術學院學報
안휘직업기술학원학보
JOURNAL OF ANHUI VOCATIONAL TECHNICAL COLLEGE
2013年
2期
51-53
,共3页
高端酒店餐饮业%转型%对策思考
高耑酒店餐飲業%轉型%對策思攷
고단주점찬음업%전형%대책사고
2012年底以来,在厉行节约背景管束下,公务消费占营业额较大比重的高端酒店餐饮业收入出现较大幅度的下降.随着这一趋势的延续,高端酒店餐饮业面对如何尽快转型这一实际问题.文章在分析高端酒店餐饮业优劣势的基础上,提出拓展平民化消费市场,搞好精细化管理,以文化引领消费,丰富产品类型,积极开展网络营销等相关发展对策.
2012年底以來,在厲行節約揹景管束下,公務消費佔營業額較大比重的高耑酒店餐飲業收入齣現較大幅度的下降.隨著這一趨勢的延續,高耑酒店餐飲業麵對如何儘快轉型這一實際問題.文章在分析高耑酒店餐飲業優劣勢的基礎上,提齣拓展平民化消費市場,搞好精細化管理,以文化引領消費,豐富產品類型,積極開展網絡營銷等相關髮展對策.
2012년저이래,재려행절약배경관속하,공무소비점영업액교대비중적고단주점찬음업수입출현교대폭도적하강.수착저일추세적연속,고단주점찬음업면대여하진쾌전형저일실제문제.문장재분석고단주점찬음업우열세적기출상,제출탁전평민화소비시장,고호정세화관리,이문화인령소비,봉부산품류형,적겁개전망락영소등상관발전대책.
