湖南林业科技
湖南林業科技
호남임업과기
HUNAN FORESTRY SCIENCE & TECHNOLOGY
2013年
5期
37-40
,共4页
佘佳荣%黄军%晁燕%谭利娟
佘佳榮%黃軍%晁燕%譚利娟
사가영%황군%조연%담리연
油茶籽油%气相色谱法%掺杂
油茶籽油%氣相色譜法%摻雜
유다자유%기상색보법%참잡
采用气相色谱法,对自行提取的16个湖南油茶籽样品、湖南本地的20家油茶籽油生产企业生产的油茶籽油进行脂肪酸组成测定,并对不同比例的大豆油、花生油、玉米油、葵花油、菜籽油、米糠油、棕榈油和油茶籽油组成的二元体系的样品进行了脂肪酸组成分析.通过分析脂肪酸组成的变化,建立了应用气相色谱法快速、精准地检测油茶籽油中掺杂大豆油、花生油、玉米油、葵花油、菜籽油、米糠油、棕榈油含量的油茶籽油掺假判定方法.
採用氣相色譜法,對自行提取的16箇湖南油茶籽樣品、湖南本地的20傢油茶籽油生產企業生產的油茶籽油進行脂肪痠組成測定,併對不同比例的大豆油、花生油、玉米油、葵花油、菜籽油、米糠油、棕櫚油和油茶籽油組成的二元體繫的樣品進行瞭脂肪痠組成分析.通過分析脂肪痠組成的變化,建立瞭應用氣相色譜法快速、精準地檢測油茶籽油中摻雜大豆油、花生油、玉米油、葵花油、菜籽油、米糠油、棕櫚油含量的油茶籽油摻假判定方法.
채용기상색보법,대자행제취적16개호남유다자양품、호남본지적20가유다자유생산기업생산적유다자유진행지방산조성측정,병대불동비례적대두유、화생유、옥미유、규화유、채자유、미강유、종려유화유다자유조성적이원체계적양품진행료지방산조성분석.통과분석지방산조성적변화,건립료응용기상색보법쾌속、정준지검측유다자유중참잡대두유、화생유、옥미유、규화유、채자유、미강유、종려유함량적유다자유참가판정방법.
