中国蜂业中旬刊（学术）
中國蜂業中旬刊（學術）
중국봉업중순간（학술）
APICULTURE OF CHINA
2014年
2期
56-61
,共6页
马长路%侯晟%罗红霞%王丽%柳青%贾红亮
馬長路%侯晟%囉紅霞%王麗%柳青%賈紅亮
마장로%후성%라홍하%왕려%류청%가홍량
蜂产品%污染源%污染物%真实性检测%质量安全
蜂產品%汙染源%汙染物%真實性檢測%質量安全
봉산품%오염원%오염물%진실성검측%질량안전
为了更好地了解国外蜂产品质量安全的研究情况,加强消化吸收国外的最新研究成果,侧重介绍了蜂产品的污染源、污染物和真实性检测.其中,主要污染源包括微生物、农药残留、重金属及其他.尤其在农药残留中介绍了有机氯和有机磷农药、红霉素、磺酰胺抗生素、林可霉素、泰乐菌素、新烟碱类杀虫剂和大环内酯类抗生素的研究情况;在其他污染源中介绍了内分泌干扰物双酚A和F、蓝蓟(E.plantagineum)属生物碱和吡咯里西啶类生物碱(PA).另外,在真实性检测中,介绍了特异性天然同位素分馏核磁共振技术、指纹图谱和双果糖酐(DFA)衍生化法.通过对国外蜂产品质量安全有关信息的阐述,希望有利于国内同行借鉴和参考.
為瞭更好地瞭解國外蜂產品質量安全的研究情況,加彊消化吸收國外的最新研究成果,側重介紹瞭蜂產品的汙染源、汙染物和真實性檢測.其中,主要汙染源包括微生物、農藥殘留、重金屬及其他.尤其在農藥殘留中介紹瞭有機氯和有機燐農藥、紅黴素、磺酰胺抗生素、林可黴素、泰樂菌素、新煙堿類殺蟲劑和大環內酯類抗生素的研究情況;在其他汙染源中介紹瞭內分泌榦擾物雙酚A和F、藍薊(E.plantagineum)屬生物堿和吡咯裏西啶類生物堿(PA).另外,在真實性檢測中,介紹瞭特異性天然同位素分餾覈磁共振技術、指紋圖譜和雙果糖酐(DFA)衍生化法.通過對國外蜂產品質量安全有關信息的闡述,希望有利于國內同行藉鑒和參攷.
위료경호지료해국외봉산품질량안전적연구정황,가강소화흡수국외적최신연구성과,측중개소료봉산품적오염원、오염물화진실성검측.기중,주요오염원포괄미생물、농약잔류、중금속급기타.우기재농약잔류중개소료유궤록화유궤린농약、홍매소、광선알항생소、림가매소、태악균소、신연감류살충제화대배내지류항생소적연구정황;재기타오염원중개소료내분비간우물쌍분A화F、람계(E.plantagineum)속생물감화필각리서정류생물감(PA).령외,재진실성검측중,개소료특이성천연동위소분류핵자공진기술、지문도보화쌍과당항(DFA)연생화법.통과대국외봉산품질량안전유관신식적천술,희망유리우국내동행차감화삼고.
