绿色建筑
綠色建築
록색건축
CHEMICAL MATERIALS FOR CONSTRUCTION
2014年
5期
57-60,71
,共5页
朱春%李旻雯%缪盈盈%樊娜%李景广
硃春%李旻雯%繆盈盈%樊娜%李景廣
주춘%리민문%무영영%번나%리경엄
油烟%颗粒物%质量比%排放速率%粒径分布%复折射系数
油煙%顆粒物%質量比%排放速率%粒徑分佈%複摺射繫數
유연%과립물%질량비%배방속솔%립경분포%복절사계수
主要分析烹饪油烟颗粒物物理特性,发现油烟颗粒PM1/PM2.5质量比为0.66～0.85.这类细小的有机气溶胶颗粒与室外大气中充分混合并长时间存在;油烟PM2.5PM10范围在0.57～0.62,即烹饪油烟含有约含有40％的粗颗粒,在排放后主要影响建筑内及建筑周围区域.通过对油烟颗粒数浓度粒径分布曲线拟合发现,熏肉、烤肠油烟的颗粒峰值粒径分别为51 nm和44 nm,对应几何标准差分别为1.65和1.98.计算油烟排放速率,得到小型、中型、大型餐饮酒店的PM10排放速率分别为5.79 g/h、35.86 g/h、152.9 g/h;PM2.5排放速率分别为3.47g/h、21.5 g/h、91.7 g/h.烹饪油烟湖南菜和广东菜的油烟密度分别为1.51 kg/m3和1.72 kg/m3,对应光学复折射系数分别为1.55-0.005i和1.53-0.009i,说明烹饪油烟主要通过光散射作用影响大气能见度,产生灰霾效应.
主要分析烹飪油煙顆粒物物理特性,髮現油煙顆粒PM1/PM2.5質量比為0.66～0.85.這類細小的有機氣溶膠顆粒與室外大氣中充分混閤併長時間存在;油煙PM2.5PM10範圍在0.57～0.62,即烹飪油煙含有約含有40％的粗顆粒,在排放後主要影響建築內及建築週圍區域.通過對油煙顆粒數濃度粒徑分佈麯線擬閤髮現,熏肉、烤腸油煙的顆粒峰值粒徑分彆為51 nm和44 nm,對應幾何標準差分彆為1.65和1.98.計算油煙排放速率,得到小型、中型、大型餐飲酒店的PM10排放速率分彆為5.79 g/h、35.86 g/h、152.9 g/h;PM2.5排放速率分彆為3.47g/h、21.5 g/h、91.7 g/h.烹飪油煙湖南菜和廣東菜的油煙密度分彆為1.51 kg/m3和1.72 kg/m3,對應光學複摺射繫數分彆為1.55-0.005i和1.53-0.009i,說明烹飪油煙主要通過光散射作用影響大氣能見度,產生灰霾效應.
주요분석팽임유연과립물물리특성,발현유연과립PM1/PM2.5질량비위0.66～0.85.저류세소적유궤기용효과립여실외대기중충분혼합병장시간존재;유연PM2.5PM10범위재0.57～0.62,즉팽임유연함유약함유40％적조과립,재배방후주요영향건축내급건축주위구역.통과대유연과립수농도립경분포곡선의합발현,훈육、고장유연적과립봉치립경분별위51 nm화44 nm,대응궤하표준차분별위1.65화1.98.계산유연배방속솔,득도소형、중형、대형찬음주점적PM10배방속솔분별위5.79 g/h、35.86 g/h、152.9 g/h;PM2.5배방속솔분별위3.47g/h、21.5 g/h、91.7 g/h.팽임유연호남채화엄동채적유연밀도분별위1.51 kg/m3화1.72 kg/m3,대응광학복절사계수분별위1.55-0.005i화1.53-0.009i,설명팽임유연주요통과광산사작용영향대기능견도,산생회매효응.
