CAJ | 학술논문

采用表面张力法和荧光探针法研究了25℃下双十二烷基甲基羧基甜菜碱( diC12B)在水溶液中的临界胶束浓度(cmc)和胶束聚集数(Nm).结果表明,用2种方法测得的cmc值基本一致,分别为3.7×10-6和3.5×10-6mol·L-1；与十八烷基二甲基羧基甜菜碱(cmc为4.2×10-6 mol·L-1)相比,diC12B具有更强的亲油性,但cmc值相当,表明双长链烷基在一定程度上具有抑制胶束形成的作用.由于具有双长链烷基,diC12B的水溶性较差,其单一体系的Nm不便测定,通过将其与同类物质十二烷基二甲基羧基甜菜碱混合,可以测得混合胶束的Nm随体相中diC12B摩尔分数的变化,外推得到单一diC12B的Nm =65,这一Nm值明显大于具有类似结构的阳离子表面活性剂双十二烷基二甲基溴化铵的Nm=29,表明diC12B分子在胶束中的排列比阳离子表面活性剂更为紧密,这一特征与其在水/空气界面的单分子层中紧密排列、具有较小的分子截面积相符合.
채용표면장역법화형광탐침법연구료25℃하쌍십이완기갑기최기첨채감( diC12B)재수용액중적림계효속농도(cmc)화효속취집수(Nm).결과표명,용2충방법측득적cmc치기본일치,분별위3.7×10-6화3.5×10-6mol·L-1；여십팔완기이갑기최기첨채감(cmc위4.2×10-6 mol·L-1)상비,diC12B구유경강적친유성,단cmc치상당,표명쌍장련완기재일정정도상구유억제효속형성적작용.유우구유쌍장련완기,diC12B적수용성교차,기단일체계적Nm불편측정,통과장기여동류물질십이완기이갑기최기첨채감혼합,가이측득혼합효속적Nm수체상중diC12B마이분수적변화,외추득도단일diC12B적Nm =65,저일Nm치명현대우구유유사결구적양리자표면활성제쌍십이완기이갑기추화안적Nm=29,표명diC12B분자재효속중적배렬비양리자표면활성제경위긴밀,저일특정여기재수/공기계면적단분자층중긴밀배렬、구유교소적분자절면적상부합.