农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2012年
10期
143-145,153
,共4页
吴新%包梦醒%余雯静%郑利
吳新%包夢醒%餘雯靜%鄭利
오신%포몽성%여문정%정리
牛奶%双乙酸钠%高效液相色谱法
牛奶%雙乙痠鈉%高效液相色譜法
우내%쌍을산납%고효액상색보법
建立了牛奶中双乙酸钠的快速测定方法,为执法提供技术支持.牛奶样品用水提取,加入硫酸锌溶液(0.5 mol/L)和氢氧化钾溶液(0.5 mol/L)沉淀、超声、离心,用C18柱分离,二极管阵列检测器测定,外标法定量.色谱条件:Agilent TC-C18色谱柱,流动相为质量浓度1.5 g/L磷酸氢二铵溶液与甲醇体积比为90∶10,流速1 mL/min.线性范围10～500 μg/mL,相关系数R2=0.999 57,定量检测限50 mg/kg,空白样品添加50,100,500μg/mL 3个水平,回收率为101.12％～103.68％,相对标准偏差为2.01％～3.93％(n=6),说明方法准确可靠.
建立瞭牛奶中雙乙痠鈉的快速測定方法,為執法提供技術支持.牛奶樣品用水提取,加入硫痠鋅溶液(0.5 mol/L)和氫氧化鉀溶液(0.5 mol/L)沉澱、超聲、離心,用C18柱分離,二極管陣列檢測器測定,外標法定量.色譜條件:Agilent TC-C18色譜柱,流動相為質量濃度1.5 g/L燐痠氫二銨溶液與甲醇體積比為90∶10,流速1 mL/min.線性範圍10～500 μg/mL,相關繫數R2=0.999 57,定量檢測限50 mg/kg,空白樣品添加50,100,500μg/mL 3箇水平,迴收率為101.12％～103.68％,相對標準偏差為2.01％～3.93％(n=6),說明方法準確可靠.
건립료우내중쌍을산납적쾌속측정방법,위집법제공기술지지.우내양품용수제취,가입류산자용액(0.5 mol/L)화경양화갑용액(0.5 mol/L)침정、초성、리심,용C18주분리,이겁관진렬검측기측정,외표법정량.색보조건:Agilent TC-C18색보주,류동상위질량농도1.5 g/L린산경이안용액여갑순체적비위90∶10,류속1 mL/min.선성범위10～500 μg/mL,상관계수R2=0.999 57,정량검측한50 mg/kg,공백양품첨가50,100,500μg/mL 3개수평,회수솔위101.12％～103.68％,상대표준편차위2.01％～3.93％(n=6),설명방법준학가고.
