农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2012年
10期
98-102,109
,共6页
杨文梅%井志胜%马挺军%贾昌喜
楊文梅%井誌勝%馬挺軍%賈昌喜
양문매%정지성%마정군%가창희
卵磷脂%提取%检测%进展
卵燐脂%提取%檢測%進展
란린지%제취%검측%진전
综述了近年来有关卵磷脂的提取方法及检测方法研究进展,阐述了各种提取及检测方法及其优缺点,以期为研究卵磷脂的工作者提供参考.
綜述瞭近年來有關卵燐脂的提取方法及檢測方法研究進展,闡述瞭各種提取及檢測方法及其優缺點,以期為研究卵燐脂的工作者提供參攷.
종술료근년래유관란린지적제취방법급검측방법연구진전,천술료각충제취급검측방법급기우결점,이기위연구란린지적공작자제공삼고.
