农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2012年
10期
79-80,89
,共3页
蜂胶%微胶囊%喷雾干燥技术%总黄酮
蜂膠%微膠囊%噴霧榦燥技術%總黃酮
봉효%미효낭%분무간조기술%총황동
采用喷雾干燥法对蜂胶提取物进行微胶囊化处理,通过测定微胶囊化蜂胶中主要活性物质总黄酮的效率,探讨蜂胶喷雾干燥法微胶囊化的工艺.试验表明,以阿拉伯树胶和糊精以1∶1比例混合作为壁材,固形物含量为20％,芯材与壁材比例为1∶4,进料量20 mL/min,进风压力为0.2 MPa,微胶囊化蜂胶中总黄酮的效率最高.
採用噴霧榦燥法對蜂膠提取物進行微膠囊化處理,通過測定微膠囊化蜂膠中主要活性物質總黃酮的效率,探討蜂膠噴霧榦燥法微膠囊化的工藝.試驗錶明,以阿拉伯樹膠和糊精以1∶1比例混閤作為壁材,固形物含量為20％,芯材與壁材比例為1∶4,進料量20 mL/min,進風壓力為0.2 MPa,微膠囊化蜂膠中總黃酮的效率最高.
채용분무간조법대봉효제취물진행미효낭화처리,통과측정미효낭화봉효중주요활성물질총황동적효솔,탐토봉효분무간조법미효낭화적공예.시험표명,이아랍백수효화호정이1∶1비례혼합작위벽재,고형물함량위20％,심재여벽재비례위1∶4,진료량20 mL/min,진풍압력위0.2 MPa,미효낭화봉효중총황동적효솔최고.
