农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2012年
10期
74-78
,共5页
丁超%王培锋%李彬%王刘东%殷延齐%郜明
丁超%王培鋒%李彬%王劉東%慇延齊%郜明
정초%왕배봉%리빈%왕류동%은연제%고명
梗丝%干冰膨胀%降焦减害%正交试验
梗絲%榦冰膨脹%降焦減害%正交試驗
경사%간빙팽창%강초감해%정교시험
研究CO2膨胀梗丝的工艺路径、工艺参数及其品质特征,通过对其外观特性、物理特性、化学特性和感官特性等工艺和化学指标进行深入研究,对比现有梗丝在中高档卷烟配方中应用的差异,并运用黄金分割法、正交试验法等手段对烟梗切梗宽度和CO2膨胀工艺参数进行了优化设计.在不影响原产品风格特征情况下,拓宽了中高档卷烟的原料使用范畴,为卷烟降焦减害工作提供了又一新途径.
研究CO2膨脹梗絲的工藝路徑、工藝參數及其品質特徵,通過對其外觀特性、物理特性、化學特性和感官特性等工藝和化學指標進行深入研究,對比現有梗絲在中高檔捲煙配方中應用的差異,併運用黃金分割法、正交試驗法等手段對煙梗切梗寬度和CO2膨脹工藝參數進行瞭優化設計.在不影響原產品風格特徵情況下,拓寬瞭中高檔捲煙的原料使用範疇,為捲煙降焦減害工作提供瞭又一新途徑.
연구CO2팽창경사적공예로경、공예삼수급기품질특정,통과대기외관특성、물리특성、화학특성화감관특성등공예화화학지표진행심입연구,대비현유경사재중고당권연배방중응용적차이,병운용황금분할법、정교시험법등수단대연경절경관도화CO2팽창공예삼수진행료우화설계.재불영향원산품풍격특정정황하,탁관료중고당권연적원료사용범주,위권연강초감해공작제공료우일신도경.
