农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2012年
10期
59-61,67
,共4页
酶法%植酸%亚麻籽
酶法%植痠%亞痳籽
매법%식산%아마자
以消化法测定的亚麻籽总磷、无机磷含量为基准,采用正交试验方法对植酸酶反应条件和测无机磷条件进行了研究.试验结果表明,植酸酶的最佳使用条件是:反应液pH值为4.0,反应时间为9h,加酶量为1∶1；测无机磷的条件是:反应液pH值为5.0,反应时间为6h,温度为60℃.
以消化法測定的亞痳籽總燐、無機燐含量為基準,採用正交試驗方法對植痠酶反應條件和測無機燐條件進行瞭研究.試驗結果錶明,植痠酶的最佳使用條件是:反應液pH值為4.0,反應時間為9h,加酶量為1∶1；測無機燐的條件是:反應液pH值為5.0,反應時間為6h,溫度為60℃.
이소화법측정적아마자총린、무궤린함량위기준,채용정교시험방법대식산매반응조건화측무궤린조건진행료연구.시험결과표명,식산매적최가사용조건시:반응액pH치위4.0,반응시간위9h,가매량위1∶1；측무궤린적조건시:반응액pH치위5.0,반응시간위6h,온도위60℃.
