现代测量与实验室管理
現代測量與實驗室管理
현대측량여실험실관리
ADVANCED MEASUREMENT & LABORATORY MANAGEMENT
2014年
3期
6-9
,共4页
海产品%防腐剂%甜味剂%多组分测定
海產品%防腐劑%甜味劑%多組分測定
해산품%방부제%첨미제%다조분측정
本文通过对提取方法、流动相选择、色谱柱和柱温等检测条件的研究,建立了反相高效液相色谱同时测定海产品中3种防腐剂和5种甜味剂的检测方法。结果表明,以30%乙腈溶液提取,20mmol/L KH2 PO4-乙腈为流动相,采用BDS C18色谱柱(250×4．6mm,5μm)梯度洗脱分离,紫外检测器检测,外标法定量得到的检测结果线性关系良好,相关系数r=0．9999,平均回收率范围为90~100%,相对标准偏差均小于5%。该方法便捷、灵敏、准确,适合海产品中多种添加剂的同时检测。
本文通過對提取方法、流動相選擇、色譜柱和柱溫等檢測條件的研究,建立瞭反相高效液相色譜同時測定海產品中3種防腐劑和5種甜味劑的檢測方法。結果錶明,以30%乙腈溶液提取,20mmol/L KH2 PO4-乙腈為流動相,採用BDS C18色譜柱(250×4．6mm,5μm)梯度洗脫分離,紫外檢測器檢測,外標法定量得到的檢測結果線性關繫良好,相關繫數r=0．9999,平均迴收率範圍為90~100%,相對標準偏差均小于5%。該方法便捷、靈敏、準確,適閤海產品中多種添加劑的同時檢測。
본문통과대제취방법、류동상선택、색보주화주온등검측조건적연구,건립료반상고효액상색보동시측정해산품중3충방부제화5충첨미제적검측방법。결과표명,이30%을정용액제취,20mmol/L KH2 PO4-을정위류동상,채용BDS C18색보주(250×4．6mm,5μm)제도세탈분리,자외검측기검측,외표법정량득도적검측결과선성관계량호,상관계수r=0．9999,평균회수솔범위위90~100%,상대표준편차균소우5%。해방법편첩、령민、준학,괄합해산품중다충첨가제적동시검측。
