吉林农业
吉林農業
길임농업
JILIN NONGYE
2014年
10期
19-20
,共2页
阿胶%硫酸水解法%复合氨基酸
阿膠%硫痠水解法%複閤氨基痠
아효%류산수해법%복합안기산
本试验以阿胶为主要原材料，对阿胶中复合氨基酸的硫酸水解法提取工艺进行研究，通过正交试验确定出最佳水解条件。结果表明，最佳水解条件是：硫酸用量为25毫升，硫酸浓度为1.5摩尔/升，硫酸水解时间为4小时，硫酸提取温度为70℃。该工艺获得的复合氨基酸得率为13.26%，且稳定可靠。
本試驗以阿膠為主要原材料，對阿膠中複閤氨基痠的硫痠水解法提取工藝進行研究，通過正交試驗確定齣最佳水解條件。結果錶明，最佳水解條件是：硫痠用量為25毫升，硫痠濃度為1.5摩爾/升，硫痠水解時間為4小時，硫痠提取溫度為70℃。該工藝穫得的複閤氨基痠得率為13.26%，且穩定可靠。
본시험이아효위주요원재료，대아효중복합안기산적류산수해법제취공예진행연구，통과정교시험학정출최가수해조건。결과표명，최가수해조건시：류산용량위25호승，류산농도위1.5마이/승，류산수해시간위4소시，류산제취온도위70℃。해공예획득적복합안기산득솔위13.26%，차은정가고。
