CAJ | 학술논문

在各种经济利益的驱使下，近年来在食品的生产、加工、经营过程中有关食品安全的事件不断涌现，例如地沟油、红心鸭蛋、陈化粮、黑心肉等等，特别是化工食品给人们健康造成极大危害，严重损害人民群众的利益。为此，急需建立健全食品安全的监管模式和机制，批判和揭露食品生产经营中的违规违法行为，引导、教育和发动群众通过社会监督，规范食品生产经营行为，监督食品市场流通，依法对食品质量和完全事件进行维权和保障广大群众的安全消费。
재각충경제이익적구사하，근년래재식품적생산、가공、경영과정중유관식품안전적사건불단용현，례여지구유、홍심압단、진화량、흑심육등등，특별시화공식품급인문건강조성겁대위해，엄중손해인민군음적이익。위차，급수건립건전식품안전적감관모식화궤제，비판화게로식품생산경영중적위규위법행위，인도、교육화발동군음통과사회감독，규범식품생산경영행위，감독식품시장류통，의법대식품질량화완전사건진행유권화보장엄대군음적안전소비。