中国食品
中國食品
중국식품
CHINA FOOD
2012年
13期
52-54
,共3页
Gustavo.V Barbosa-Canovast%张憨（译）
Gustavo.V Barbosa-Canovast%張憨（譯）
Gustavo.V Barbosa-Canovast%장감（역）
食品加工技术%食品辐照%国际原子能组织%辐射源%出版社%放射性%FOOD%自然环境
食品加工技術%食品輻照%國際原子能組織%輻射源%齣版社%放射性%FOOD%自然環境
식품가공기술%식품복조%국제원자능조직%복사원%출판사%방사성%FOOD%자연배경
摘自中国轻工业出版社出版的（（新型食品加工技术》，Gustavo．VBarbosa-Canovas等著，张憨等译，原书书名（（NOVEL FOOD PROCESSING TECHNOLOGIES）），CRCPress出版。辐射的安全性 根据国际原子能组织出版的（《食品辐射的事实》（Anonymous，1991）。地球上所有食品都具有一定的放射性。这是由于食品处于具有放射性的地球自然环境中。采用这三种可接受的方式辐射，食品在辐射之中或辐射之后不会变得具有放射性。这是因为这些辐射源的能量水平不足以使食品中任何原子产生核变而具有放射性。
摘自中國輕工業齣版社齣版的（（新型食品加工技術》，Gustavo．VBarbosa-Canovas等著，張憨等譯，原書書名（（NOVEL FOOD PROCESSING TECHNOLOGIES）），CRCPress齣版。輻射的安全性 根據國際原子能組織齣版的（《食品輻射的事實》（Anonymous，1991）。地毬上所有食品都具有一定的放射性。這是由于食品處于具有放射性的地毬自然環境中。採用這三種可接受的方式輻射，食品在輻射之中或輻射之後不會變得具有放射性。這是因為這些輻射源的能量水平不足以使食品中任何原子產生覈變而具有放射性。
적자중국경공업출판사출판적（（신형식품가공기술》，Gustavo．VBarbosa-Canovas등저，장감등역，원서서명（（NOVEL FOOD PROCESSING TECHNOLOGIES）），CRCPress출판。복사적안전성 근거국제원자능조직출판적（《식품복사적사실》（Anonymous，1991）。지구상소유식품도구유일정적방사성。저시유우식품처우구유방사성적지구자연배경중。채용저삼충가접수적방식복사，식품재복사지중혹복사지후불회변득구유방사성。저시인위저사복사원적능량수평불족이사식품중임하원자산생핵변이구유방사성。
