食品安全质量检测学报
食品安全質量檢測學報
식품안전질량검측학보
FOOD SAFETY AND QUALITY DETECTION TECHNOLOGY
2012年
5期
495-501
,共7页
刘莹%陈溪%崔晗%黄大亮%张晓林
劉瑩%陳溪%崔晗%黃大亮%張曉林
류형%진계%최함%황대량%장효림
贝类毒素%小鼠生物法%酶联免疫吸附法%快速筛选%检测
貝類毒素%小鼠生物法%酶聯免疫吸附法%快速篩選%檢測
패류독소%소서생물법%매련면역흡부법%쾌속사선%검측
目的 采用传统小鼠生物法(MBA)和酶联免疫吸附法(ELISA)对贝类样品中四类毒素进行检测,为不同要求下建立或选择准确的贝类毒素检测快速筛选方法提供参考.方法 分别采用MBA和ELISA检测腹泻性贝毒(DSP)和麻痹性贝毒(PSP),并采用ELISA检测记忆缺损性贝毒(ASP)和神经性贝毒(NSP).结果 对2009～2011年8种67份贝类样品进行检测,结果表明:两种测试方法在实际应用中对DSP、PSP检测结果不存在差异,检测结果有很好的吻合性.使用ELISA法对自制ASP、NSP模拟阳性样品进行检测,均测得ASP、NSP,检测结果满意.结论 两种筛选方法在贝类毒素检测中均有其应用空间.实验室可根据不同情况选择合适的检测方法.
目的 採用傳統小鼠生物法(MBA)和酶聯免疫吸附法(ELISA)對貝類樣品中四類毒素進行檢測,為不同要求下建立或選擇準確的貝類毒素檢測快速篩選方法提供參攷.方法 分彆採用MBA和ELISA檢測腹瀉性貝毒(DSP)和痳痺性貝毒(PSP),併採用ELISA檢測記憶缺損性貝毒(ASP)和神經性貝毒(NSP).結果 對2009～2011年8種67份貝類樣品進行檢測,結果錶明:兩種測試方法在實際應用中對DSP、PSP檢測結果不存在差異,檢測結果有很好的吻閤性.使用ELISA法對自製ASP、NSP模擬暘性樣品進行檢測,均測得ASP、NSP,檢測結果滿意.結論 兩種篩選方法在貝類毒素檢測中均有其應用空間.實驗室可根據不同情況選擇閤適的檢測方法.
목적 채용전통소서생물법(MBA)화매련면역흡부법(ELISA)대패류양품중사류독소진행검측,위불동요구하건립혹선택준학적패류독소검측쾌속사선방법제공삼고.방법 분별채용MBA화ELISA검측복사성패독(DSP)화마비성패독(PSP),병채용ELISA검측기억결손성패독(ASP)화신경성패독(NSP).결과 대2009～2011년8충67빈패류양품진행검측,결과표명:량충측시방법재실제응용중대DSP、PSP검측결과불존재차이,검측결과유흔호적문합성.사용ELISA법대자제ASP、NSP모의양성양품진행검측,균측득ASP、NSP,검측결과만의.결론 량충사선방법재패류독소검측중균유기응용공간.실험실가근거불동정황선택합괄적검측방법.
