食品安全质量检测学报
食品安全質量檢測學報
식품안전질량검측학보
FOOD SAFETY AND QUALITY DETECTION TECHNOLOGY
2012年
5期
367-372
,共6页
苗慧莹%郭容芳%赵彦婷%汪俏梅
苗慧瑩%郭容芳%趙彥婷%汪俏梅
묘혜형%곽용방%조언정%왕초매
芥子油苷%葡萄糖%信号转导%代谢调控
芥子油苷%葡萄糖%信號轉導%代謝調控
개자유감%포도당%신호전도%대사조공
芥子油苷是主要存在于十字花科植物中的一类次生代谢物质,具有重要的生物学功能,如参与植物自体免疫反应,与植物对病原微生物侵染或昆虫攻击的防卫反应有关,并具有抗癌活性.目前芥子油苷生物合成的主要途径已经基本阐明,关于其代谢调控网络的研究是一个新的研究热点.葡萄糖既可满足植物生命活动所需的物质和能量,又可以作为信号调控多种物质代谢过程,且葡萄糖信号转导途径的相关研究已经取得较大进展.本文综述了当前芥子油苷代谢调控和糖信号转导的研究现状,并对糖信号转导途径调节芥子油苷代谢的分子机制研究进行了展望.
芥子油苷是主要存在于十字花科植物中的一類次生代謝物質,具有重要的生物學功能,如參與植物自體免疫反應,與植物對病原微生物侵染或昆蟲攻擊的防衛反應有關,併具有抗癌活性.目前芥子油苷生物閤成的主要途徑已經基本闡明,關于其代謝調控網絡的研究是一箇新的研究熱點.葡萄糖既可滿足植物生命活動所需的物質和能量,又可以作為信號調控多種物質代謝過程,且葡萄糖信號轉導途徑的相關研究已經取得較大進展.本文綜述瞭噹前芥子油苷代謝調控和糖信號轉導的研究現狀,併對糖信號轉導途徑調節芥子油苷代謝的分子機製研究進行瞭展望.
개자유감시주요존재우십자화과식물중적일류차생대사물질,구유중요적생물학공능,여삼여식물자체면역반응,여식물대병원미생물침염혹곤충공격적방위반응유관,병구유항암활성.목전개자유감생물합성적주요도경이경기본천명,관우기대사조공망락적연구시일개신적연구열점.포도당기가만족식물생명활동소수적물질화능량,우가이작위신호조공다충물질대사과정,차포도당신호전도도경적상관연구이경취득교대진전.본문종술료당전개자유감대사조공화당신호전도적연구현상,병대당신호전도도경조절개자유감대사적분자궤제연구진행료전망.
