食品与生物技术学报
食品與生物技術學報
식품여생물기술학보
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
2012年
7期
776-783
,共8页
陈玲%万宇平%邵兵%杨志昆%牛华星%张琦
陳玲%萬宇平%邵兵%楊誌昆%牛華星%張琦
진령%만우평%소병%양지곤%우화성%장기
牛奶%β-内酰胺类抗生素%四环素类抗生素%胶体金%二联试纸条
牛奶%β-內酰胺類抗生素%四環素類抗生素%膠體金%二聯試紙條
우내%β-내선알류항생소%사배소류항생소%효체금%이련시지조
抗生素越来越多地被应用于畜牧业中,其在乳制品中的残留问题也备受关注.乳品中残留抗生素不仅危害人体的健康,而且影响经济贸易的正常进行.为适应基层检测牛奶中抗生素残留的需求,作者采用胶体金免疫层析方法,建立了可以同时测定牛奶中的β-内酰胺类抗生素和四环素类抗生素的二联胶体金试纸条.该方法简单可靠,可同时检测牛奶中12种β-内酰胺类抗生素和4种四环素类抗生素,是一种值得推广的定性筛选方法,可作为液相色谱等定量检测仪器法的补充.
抗生素越來越多地被應用于畜牧業中,其在乳製品中的殘留問題也備受關註.乳品中殘留抗生素不僅危害人體的健康,而且影響經濟貿易的正常進行.為適應基層檢測牛奶中抗生素殘留的需求,作者採用膠體金免疫層析方法,建立瞭可以同時測定牛奶中的β-內酰胺類抗生素和四環素類抗生素的二聯膠體金試紙條.該方法簡單可靠,可同時檢測牛奶中12種β-內酰胺類抗生素和4種四環素類抗生素,是一種值得推廣的定性篩選方法,可作為液相色譜等定量檢測儀器法的補充.
항생소월래월다지피응용우축목업중,기재유제품중적잔류문제야비수관주.유품중잔류항생소불부위해인체적건강,이차영향경제무역적정상진행.위괄응기층검측우내중항생소잔류적수구,작자채용효체금면역층석방법,건립료가이동시측정우내중적β-내선알류항생소화사배소류항생소적이련효체금시지조.해방법간단가고,가동시검측우내중12충β-내선알류항생소화4충사배소류항생소,시일충치득추엄적정성사선방법,가작위액상색보등정량검측의기법적보충.
