天津师范大学学报（自然科学版）
天津師範大學學報（自然科學版）
천진사범대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF TIANJIN NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2012年
4期
67-70
,共4页
GC-MS分析%西兰花%西兰花化学成份%微波萃取法%气相色谱法%质谱法
GC-MS分析%西蘭花%西蘭花化學成份%微波萃取法%氣相色譜法%質譜法
GC-MS분석%서란화%서란화화학성빈%미파췌취법%기상색보법%질보법
利用微波萃取法与气相色谱-质谱联用仪分析法研究西兰花乙醇提取物中的化学成分,为进一步研究西兰花的营养价值与保健功效提供依据.将样品质谱图与标准谱图库中的谱图进行对比,鉴定出45种成分,并采用峰面积归一化法计算相对含量,表明这45种成分占总成分的85.05％.
利用微波萃取法與氣相色譜-質譜聯用儀分析法研究西蘭花乙醇提取物中的化學成分,為進一步研究西蘭花的營養價值與保健功效提供依據.將樣品質譜圖與標準譜圖庫中的譜圖進行對比,鑒定齣45種成分,併採用峰麵積歸一化法計算相對含量,錶明這45種成分佔總成分的85.05％.
이용미파췌취법여기상색보-질보련용의분석법연구서란화을순제취물중적화학성분,위진일보연구서란화적영양개치여보건공효제공의거.장양품질보도여표준보도고중적보도진행대비,감정출45충성분,병채용봉면적귀일화법계산상대함량,표명저45충성분점총성분적85.05％.
