中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2013年
9期
76-78
,共3页
李新莹%冯豫川%刘兴利%杨学军
李新瑩%馮豫川%劉興利%楊學軍
리신형%풍예천%류흥리%양학군
菜籽粕%多酚%回流提取%工艺
菜籽粕%多酚%迴流提取%工藝
채자박%다분%회류제취%공예
rapeseed meal%polyphenol%circumfluence extraction%process
以菜籽粕为原料,研究从中提取多酚类成分的最佳工艺条件.在单因素试验的基础上,运用L9(34)正交试验设计,分别考察乙醇体积分数、料液比、提取时间和提取次数对菜籽粕多酚提取效果的影响.通过试验得到加热回流提取菜籽粕多酚的最佳工艺条件为:以60％的乙醇溶液为提取溶剂,按1∶10的料液比,在85℃下加热回流提取3次,每次1h.在最佳工艺条件下多酚得率为16.95 mg/g.
以菜籽粕為原料,研究從中提取多酚類成分的最佳工藝條件.在單因素試驗的基礎上,運用L9(34)正交試驗設計,分彆攷察乙醇體積分數、料液比、提取時間和提取次數對菜籽粕多酚提取效果的影響.通過試驗得到加熱迴流提取菜籽粕多酚的最佳工藝條件為:以60％的乙醇溶液為提取溶劑,按1∶10的料液比,在85℃下加熱迴流提取3次,每次1h.在最佳工藝條件下多酚得率為16.95 mg/g.
이채자박위원료,연구종중제취다분류성분적최가공예조건.재단인소시험적기출상,운용L9(34)정교시험설계,분별고찰을순체적분수、료액비、제취시간화제취차수대채자박다분제취효과적영향.통과시험득도가열회류제취채자박다분적최가공예조건위:이60％적을순용액위제취용제,안1∶10적료액비,재85℃하가열회류제취3차,매차1h.재최가공예조건하다분득솔위16.95 mg/g.
