中外葡萄与葡萄酒
中外葡萄與葡萄酒
중외포도여포도주
SINO-OVERSEAS GRAPEVINE & WINE
2014年
5期
36-39
,共4页
赤霉素%无核白葡萄%品质%残留
赤黴素%無覈白葡萄%品質%殘留
적매소%무핵백포도%품질%잔류
GA3%Thompson Seedless%quality%residue
本试验通过多梯度赤霉素处理无核白葡萄，使用高效液相色谱法检测赤霉素残留，以无核白葡萄粒质量、穗质量、可溶性固形物含量、产量等为品质关键指标，以使用赤霉素后残留量为安全指标，研究了赤霉素应用对无核白葡萄品质和残留的影响。由试验结果可知，赤霉素处理150 mg/kg能使无核白葡萄粒质量达3.72 g，穗质量达402 g，可溶性固形物达20%，产量达2211 kg/667m2，鲜食品质达到了一等品的要求，经高效液相色谱法检测无残留。
本試驗通過多梯度赤黴素處理無覈白葡萄，使用高效液相色譜法檢測赤黴素殘留，以無覈白葡萄粒質量、穗質量、可溶性固形物含量、產量等為品質關鍵指標，以使用赤黴素後殘留量為安全指標，研究瞭赤黴素應用對無覈白葡萄品質和殘留的影響。由試驗結果可知，赤黴素處理150 mg/kg能使無覈白葡萄粒質量達3.72 g，穗質量達402 g，可溶性固形物達20%，產量達2211 kg/667m2，鮮食品質達到瞭一等品的要求，經高效液相色譜法檢測無殘留。
본시험통과다제도적매소처리무핵백포도，사용고효액상색보법검측적매소잔류，이무핵백포도립질량、수질량、가용성고형물함량、산량등위품질관건지표，이사용적매소후잔류량위안전지표，연구료적매소응용대무핵백포도품질화잔류적영향。유시험결과가지，적매소처리150 mg/kg능사무핵백포도립질량체3.72 g，수질량체402 g，가용성고형물체20%，산량체2211 kg/667m2，선식품질체도료일등품적요구，경고효액상색보법검측무잔류。
The experiment of multi gradient GA3 were contucted on Thomson Seedless grapes, to investigate the effect of GA3 application on the quality of grape and its residue in fruit. The quality indicator including berry weight, cluster weight, soluble solids content and yield. According to the test result, after GA3 150 mg/kg treatment, the berry weight 3.72 g, cluster weight 402 g, total soluble solid up to 20%, the yield was 2211 kg/667m2. The fruit quality grade reached the first-class, without GA3 residue in fruit which was detected by HPLC.
