中国乳品工业
中國乳品工業
중국유품공업
CHINA DAIRY INDUSTRY
2014年
2期
55-57
,共3页
周元元%杨嘉%卢伟%张鹏%朱姜%王帅
週元元%楊嘉%盧偉%張鵬%硃薑%王帥
주원원%양가%로위%장붕%주강%왕수
双氰胺%高效液相色谱%二极管阵列检测器%奶粉
雙氰胺%高效液相色譜%二極管陣列檢測器%奶粉
쌍청알%고효액상색보%이겁관진렬검측기%내분
dicyandiamide%high performance liquid chromatography%diode array detector%milk powder
通过对实验的提取条件和色谱分离条件的优化,建立了高效液相色谱法测定奶粉中双氰胺质量浓度的方法.用质量分数为1％三氯乙酸从奶粉中提取双氰胺,以氨基柱分离,以乙腈-水作为流动相,流速为1.0 mL/min,检测波长为218 nm,采用二极管阵列检测器进行检测.结果表明,双氰胺在质量浓度为0.008～4.0 mg/L范围内线性良好,相关系数为0.9998.双氰胺的检出限为最低仪器检出限为1 μg/L,方法的定量下限为0.08mg/kg,加标回收率为84.7％～103.2％,相对标准偏差小于3.48％.方法的前处理方便,仪器要求简单,结果准确可靠,安全环保,适合于奶粉中双氰胺的定量检测.
通過對實驗的提取條件和色譜分離條件的優化,建立瞭高效液相色譜法測定奶粉中雙氰胺質量濃度的方法.用質量分數為1％三氯乙痠從奶粉中提取雙氰胺,以氨基柱分離,以乙腈-水作為流動相,流速為1.0 mL/min,檢測波長為218 nm,採用二極管陣列檢測器進行檢測.結果錶明,雙氰胺在質量濃度為0.008～4.0 mg/L範圍內線性良好,相關繫數為0.9998.雙氰胺的檢齣限為最低儀器檢齣限為1 μg/L,方法的定量下限為0.08mg/kg,加標迴收率為84.7％～103.2％,相對標準偏差小于3.48％.方法的前處理方便,儀器要求簡單,結果準確可靠,安全環保,適閤于奶粉中雙氰胺的定量檢測.
통과대실험적제취조건화색보분리조건적우화,건립료고효액상색보법측정내분중쌍청알질량농도적방법.용질량분수위1％삼록을산종내분중제취쌍청알,이안기주분리,이을정-수작위류동상,류속위1.0 mL/min,검측파장위218 nm,채용이겁관진렬검측기진행검측.결과표명,쌍청알재질량농도위0.008～4.0 mg/L범위내선성량호,상관계수위0.9998.쌍청알적검출한위최저의기검출한위1 μg/L,방법적정량하한위0.08mg/kg,가표회수솔위84.7％～103.2％,상대표준편차소우3.48％.방법적전처리방편,의기요구간단,결과준학가고,안전배보,괄합우내분중쌍청알적정량검측.
