西南农业学报
西南農業學報
서남농업학보
SOUTHWEST CHINA JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
5期
1953-1955
,共3页
壳聚糖%金顶侧耳%发酵液%多糖
殼聚糖%金頂側耳%髮酵液%多糖
각취당%금정측이%발효액%다당
本实验以液体深层发酵法培养金顶侧耳,研究在不同浓度(0.250、0.125、0.083、0.063、0.05 mg/mL)壳聚糖的条件下对金顶侧耳菌丝体可溶性糖的影响.结果表明:壳聚糖对金顶侧耳菌丝体的多糖产量均具有促进作用,但随添加壳聚糖浓度不同而有所不同.其中以0.063 mg/mL的壳聚糖促进作用最为明显,发酵液中多糖含量增加最多.
本實驗以液體深層髮酵法培養金頂側耳,研究在不同濃度(0.250、0.125、0.083、0.063、0.05 mg/mL)殼聚糖的條件下對金頂側耳菌絲體可溶性糖的影響.結果錶明:殼聚糖對金頂側耳菌絲體的多糖產量均具有促進作用,但隨添加殼聚糖濃度不同而有所不同.其中以0.063 mg/mL的殼聚糖促進作用最為明顯,髮酵液中多糖含量增加最多.
본실험이액체심층발효법배양금정측이,연구재불동농도(0.250、0.125、0.083、0.063、0.05 mg/mL)각취당적조건하대금정측이균사체가용성당적영향.결과표명:각취당대금정측이균사체적다당산량균구유촉진작용,단수첨가각취당농도불동이유소불동.기중이0.063 mg/mL적각취당촉진작용최위명현,발효액중다당함량증가최다.
