中外葡萄与葡萄酒
中外葡萄與葡萄酒
중외포도여포도주
SINO-OVERSEAS GRAPEVINE & WINE
2012年
6期
21-23,28
,共4页
魏彦锋%董兴全%蒋锡龙%李彦奎
魏彥鋒%董興全%蔣錫龍%李彥奎
위언봉%동흥전%장석룡%리언규
葡萄多糖%提取%优化%测定
葡萄多糖%提取%優化%測定
포도다당%제취%우화%측정
为研究葡萄多糖的生物活性,建立葡萄多糖的提取制备工艺.利用正交实验和极差分析的方法,分析葡萄多糖提取过程中的主要影响因素,确定提取参数.从葡萄中提取多糖的优化工艺:提取温度95℃,提取时间2h,料液比1:1.5,提取次数3次.
為研究葡萄多糖的生物活性,建立葡萄多糖的提取製備工藝.利用正交實驗和極差分析的方法,分析葡萄多糖提取過程中的主要影響因素,確定提取參數.從葡萄中提取多糖的優化工藝:提取溫度95℃,提取時間2h,料液比1:1.5,提取次數3次.
위연구포도다당적생물활성,건립포도다당적제취제비공예.이용정교실험화겁차분석적방법,분석포도다당제취과정중적주요영향인소,학정제취삼수.종포도중제취다당적우화공예:제취온도95℃,제취시간2h,료액비1:1.5,제취차수3차.
