安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
32期
15903-15904,15907
,共3页
西洋参%黄酮%羟基自由基%清除
西洋參%黃酮%羥基自由基%清除
서양삼%황동%간기자유기%청제
[目的]研究西洋参提取物对羟基自由基的清除效果.[方法]以市售西洋参为原料,用不同溶度乙醇浸提西洋参,采用正交试验法对影响西洋参总黄酮提取率的主要因素进行研究和分析,考察了乙醇浓度、回流温度、回流时间及料液比4个因素对西洋参总黄酮提取率的影响,并筛选出最佳工艺条件.[结果]西洋参黄酮乙醇浸提最佳条件为浸提时间2h,固液比1∶25 g/ml,浸提温度55℃.同时考察了在Fe2+-水杨酸和 H2O2 发生羟基自由基的模拟体系中测定西洋参提取液对·OH 的清除效果.[结论]该研究为证明西洋参的药用价值提供了科学依据.
[目的]研究西洋參提取物對羥基自由基的清除效果.[方法]以市售西洋參為原料,用不同溶度乙醇浸提西洋參,採用正交試驗法對影響西洋參總黃酮提取率的主要因素進行研究和分析,攷察瞭乙醇濃度、迴流溫度、迴流時間及料液比4箇因素對西洋參總黃酮提取率的影響,併篩選齣最佳工藝條件.[結果]西洋參黃酮乙醇浸提最佳條件為浸提時間2h,固液比1∶25 g/ml,浸提溫度55℃.同時攷察瞭在Fe2+-水楊痠和 H2O2 髮生羥基自由基的模擬體繫中測定西洋參提取液對·OH 的清除效果.[結論]該研究為證明西洋參的藥用價值提供瞭科學依據.
[목적]연구서양삼제취물대간기자유기적청제효과.[방법]이시수서양삼위원료,용불동용도을순침제서양삼,채용정교시험법대영향서양삼총황동제취솔적주요인소진행연구화분석,고찰료을순농도、회류온도、회류시간급료액비4개인소대서양삼총황동제취솔적영향,병사선출최가공예조건.[결과]서양삼황동을순침제최가조건위침제시간2h,고액비1∶25 g/ml,침제온도55℃.동시고찰료재Fe2+-수양산화 H2O2 발생간기자유기적모의체계중측정서양삼제취액대·OH 적청제효과.[결론]해연구위증명서양삼적약용개치제공료과학의거.
