安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
31期
12499-12501
,共3页
食品加工企业%进货质量问题%5M1E分析法%鱼骨分析图
食品加工企業%進貨質量問題%5M1E分析法%魚骨分析圖
식품가공기업%진화질량문제%5M1E분석법%어골분석도
Food processing enterprises%Quality problems of purchasing%5M1E%Fishbone diagram
基于5M1E分析法,从人力、机械、物料、方法、测量、环境等6个方面分析了食品加工企业进货质量的影响因素,并运用鱼骨分析图分析了进货质量问题产生的原因.基于分析结果,提出了提高食品加工企业进货质量管理水平的对策.
基于5M1E分析法,從人力、機械、物料、方法、測量、環境等6箇方麵分析瞭食品加工企業進貨質量的影響因素,併運用魚骨分析圖分析瞭進貨質量問題產生的原因.基于分析結果,提齣瞭提高食品加工企業進貨質量管理水平的對策.
기우5M1E분석법,종인력、궤계、물료、방법、측량、배경등6개방면분석료식품가공기업진화질량적영향인소,병운용어골분석도분석료진화질량문제산생적원인.기우분석결과,제출료제고식품가공기업진화질량관리수평적대책.
