科技信息
科技信息
과기신식
SCIENTIFIC & TECHNICAL INFORMATION
2013年
24期
450-451
,共2页
杜马斯燃烧法%杜马斯定氮仪%食品%蛋白质%快速
杜馬斯燃燒法%杜馬斯定氮儀%食品%蛋白質%快速
두마사연소법%두마사정담의%식품%단백질%쾌속
使用传统的蛋白质检测方法,耗时较长,很难满足样品量大,时效性强的单位的需求.利用杜马斯燃烧法测定食品中蛋白质含量,结果准确、稳定,检测速度比传统的方法快30-70倍,且耗材少,具有较强的实用性.
使用傳統的蛋白質檢測方法,耗時較長,很難滿足樣品量大,時效性彊的單位的需求.利用杜馬斯燃燒法測定食品中蛋白質含量,結果準確、穩定,檢測速度比傳統的方法快30-70倍,且耗材少,具有較彊的實用性.
사용전통적단백질검측방법,모시교장,흔난만족양품량대,시효성강적단위적수구.이용두마사연소법측정식품중단백질함량,결과준학、은정,검측속도비전통적방법쾌30-70배,차모재소,구유교강적실용성.
