科技信息
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과기신식
SCIENTIFIC & TECHNICAL INFORMATION
2013年
24期
427
,共1页
海藻糖%生产制备%应用%前景
海藻糖%生產製備%應用%前景
해조당%생산제비%응용%전경
海藻糖具有独特的理化性质,它对生物体组织和生物大分子具有非特异性的保护作用,享有“生命之糖”的美誉.由于海藻糖具有优良的特性,海藻糖在食品、医药、化妆品等方面都有广泛的应用.本文重点介绍了海藻糖的主要生产制备方式并对国内外海藻糖的形势进行了分析,对海藻糖的前景进行了展望.
海藻糖具有獨特的理化性質,它對生物體組織和生物大分子具有非特異性的保護作用,享有“生命之糖”的美譽.由于海藻糖具有優良的特性,海藻糖在食品、醫藥、化妝品等方麵都有廣汎的應用.本文重點介紹瞭海藻糖的主要生產製備方式併對國內外海藻糖的形勢進行瞭分析,對海藻糖的前景進行瞭展望.
해조당구유독특적이화성질,타대생물체조직화생물대분자구유비특이성적보호작용,향유“생명지당”적미예.유우해조당구유우량적특성,해조당재식품、의약、화장품등방면도유엄범적응용.본문중점개소료해조당적주요생산제비방식병대국내외해조당적형세진행료분석,대해조당적전경진행료전망.
