饮料工业
飲料工業
음료공업
BEVERAGE INDUSTRY
2013年
7期
36-38
,共3页
彭绍忠%黄泳涛%薛小锦%钟寿平%黎经明%朱焕容%郑荣波
彭紹忠%黃泳濤%薛小錦%鐘壽平%黎經明%硃煥容%鄭榮波
팽소충%황영도%설소금%종수평%려경명%주환용%정영파
在线调配%CIP清洗%优化研究
在線調配%CIP清洗%優化研究
재선조배%CIP청세%우화연구
为确定植物饮料在线调配生产线CIP(Deaning in Dace,原位清洗)清洗的最优条件,以微生物检测结果为指标,采用清洗用水、清洗剂碱、清洗剂酸3个主要因素进行正交试验.结果表明；当在线调配的清洗流量降低至9000L/h时,与传统清洗效果一致,即优化后的CIP清洗能够大大节约清洗的成本费用.
為確定植物飲料在線調配生產線CIP(Deaning in Dace,原位清洗)清洗的最優條件,以微生物檢測結果為指標,採用清洗用水、清洗劑堿、清洗劑痠3箇主要因素進行正交試驗.結果錶明；噹在線調配的清洗流量降低至9000L/h時,與傳統清洗效果一緻,即優化後的CIP清洗能夠大大節約清洗的成本費用.
위학정식물음료재선조배생산선CIP(Deaning in Dace,원위청세)청세적최우조건,이미생물검측결과위지표,채용청세용수、청세제감、청세제산3개주요인소진행정교시험.결과표명；당재선조배적청세류량강저지9000L/h시,여전통청세효과일치,즉우화후적CIP청세능구대대절약청세적성본비용.
