饮料工业
飲料工業
음료공업
BEVERAGE INDUSTRY
2013年
7期
1-7
,共7页
超临界CO2萃取%天然色素%进展
超臨界CO2萃取%天然色素%進展
초림계CO2췌취%천연색소%진전
综述了超临界流体技术在天然色素萃取中的应用现状,对超临界CO2萃取不同种类色素的可行性、萃取理论和研究成果等方面进行了总结.探讨了超临界CO2在天然色素萃取方面存在的不足和需要解决的问题.
綜述瞭超臨界流體技術在天然色素萃取中的應用現狀,對超臨界CO2萃取不同種類色素的可行性、萃取理論和研究成果等方麵進行瞭總結.探討瞭超臨界CO2在天然色素萃取方麵存在的不足和需要解決的問題.
종술료초림계류체기술재천연색소췌취중적응용현상,대초림계CO2췌취불동충류색소적가행성、췌취이론화연구성과등방면진행료총결.탐토료초림계CO2재천연색소췌취방면존재적불족화수요해결적문제.
