食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2012年
11期
156-159
,共4页
钙%保健食品%微波消解%原子吸收
鈣%保健食品%微波消解%原子吸收
개%보건식품%미파소해%원자흡수
建立保健食品中钙元素的检测方法.3种不同的方法前处理样品,氧化镧溶液作掩蔽剂,火焰原子吸收分光光度法测定.钙元素在0～8 μg/mL之间具有良好的线性关系,相关系数R=0.9996,微波消解法处理样品,两个浓度平均加标回收率分别为94.3％、97.5％.本方法具有操作简单、快速、准确、重现性好及环境污染小等优点,适用于各种类型保健食品中钙元素的定量检测.
建立保健食品中鈣元素的檢測方法.3種不同的方法前處理樣品,氧化鑭溶液作掩蔽劑,火燄原子吸收分光光度法測定.鈣元素在0～8 μg/mL之間具有良好的線性關繫,相關繫數R=0.9996,微波消解法處理樣品,兩箇濃度平均加標迴收率分彆為94.3％、97.5％.本方法具有操作簡單、快速、準確、重現性好及環境汙染小等優點,適用于各種類型保健食品中鈣元素的定量檢測.
건립보건식품중개원소적검측방법.3충불동적방법전처리양품,양화란용액작엄폐제,화염원자흡수분광광도법측정.개원소재0～8 μg/mL지간구유량호적선성관계,상관계수R=0.9996,미파소해법처리양품,량개농도평균가표회수솔분별위94.3％、97.5％.본방법구유조작간단、쾌속、준학、중현성호급배경오염소등우점,괄용우각충류형보건식품중개원소적정량검측.
