食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2012年
11期
41-43
,共3页
陈卫卫%何炜玲%农玉梅%梁丹%易蔚%梁秀珍
陳衛衛%何煒玲%農玉梅%樑丹%易蔚%樑秀珍
진위위%하위령%농옥매%량단%역위%량수진
小儿消食化积膏%星点设计-效应面法%提取工艺%枸橼酸
小兒消食化積膏%星點設計-效應麵法%提取工藝%枸櫞痠
소인소식화적고%성점설계-효응면법%제취공예%구연산
优选小儿消食化积膏的提取工艺.以加水量和煎煮时间为主要影响因素,以枸橼酸含量和干膏率为评价指标,用星点设计-效应面法优选小儿消食化积膏的提取工艺.最佳工艺条件为加入17倍量的水,煎煮155 min,煎煮2次.该工艺合理可行,稳定可靠.
優選小兒消食化積膏的提取工藝.以加水量和煎煮時間為主要影響因素,以枸櫞痠含量和榦膏率為評價指標,用星點設計-效應麵法優選小兒消食化積膏的提取工藝.最佳工藝條件為加入17倍量的水,煎煮155 min,煎煮2次.該工藝閤理可行,穩定可靠.
우선소인소식화적고적제취공예.이가수량화전자시간위주요영향인소,이구연산함량화간고솔위평개지표,용성점설계-효응면법우선소인소식화적고적제취공예.최가공예조건위가입17배량적수,전자155 min,전자2차.해공예합리가행,은정가고.
