农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2012年
12期
59-61,79
,共4页
连伟帅%高英%王常青%于书佳%原敏
連偉帥%高英%王常青%于書佳%原敏
련위수%고영%왕상청%우서가%원민
沙棘籽渣%多肽%肉鸡%生长发育%免疫功能
沙棘籽渣%多肽%肉鷄%生長髮育%免疫功能
사극자사%다태%육계%생장발육%면역공능
正交试验表明,在温度37℃,pH值8.5,固液比1:20的条件下,用碱性蛋白酶水解沙棘籽渣5h,多肽得率最高,为66.46％.通过膜分离,得到分子量500～2 000 Da和2 000～3 500 Da的2种多肽.动物试验显示,分子量500～2 000 Da的沙棘籽多肽在日粮添加量为2％的条件下,能够促进AA肉仔鸡的生长发育,分子量为2 000～3 500 Da的多肽在日粮添加量为0.4％～0.6％的条件下可以明显提高免疫抗病功能.
正交試驗錶明,在溫度37℃,pH值8.5,固液比1:20的條件下,用堿性蛋白酶水解沙棘籽渣5h,多肽得率最高,為66.46％.通過膜分離,得到分子量500～2 000 Da和2 000～3 500 Da的2種多肽.動物試驗顯示,分子量500～2 000 Da的沙棘籽多肽在日糧添加量為2％的條件下,能夠促進AA肉仔鷄的生長髮育,分子量為2 000～3 500 Da的多肽在日糧添加量為0.4％～0.6％的條件下可以明顯提高免疫抗病功能.
정교시험표명,재온도37℃,pH치8.5,고액비1:20적조건하,용감성단백매수해사극자사5h,다태득솔최고,위66.46％.통과막분리,득도분자량500～2 000 Da화2 000～3 500 Da적2충다태.동물시험현시,분자량500～2 000 Da적사극자다태재일량첨가량위2％적조건하,능구촉진AA육자계적생장발육,분자량위2 000～3 500 Da적다태재일량첨가량위0.4％～0.6％적조건하가이명현제고면역항병공능.
