食品安全质量检测学报
食品安全質量檢測學報
식품안전질량검측학보
FOOD SAFETY AND QUALITY DETECTION TECHNOLOGY
2012年
6期
690-694
,共5页
栾云霞%李杨%平华%陆安祥%潘立刚%王纪华
欒雲霞%李楊%平華%陸安祥%潘立剛%王紀華
란운하%리양%평화%륙안상%반립강%왕기화
农药残留%农产品安全%快速检测%酶抑制法
農藥殘留%農產品安全%快速檢測%酶抑製法
농약잔류%농산품안전%쾌속검측%매억제법
为了确保果蔬类农产品的食用安全,对蔬菜瓜果进行农药残留的检测十分重要.本文通过对我国农药残留快速检测仪器的发展现状和评价方法的讨论,分析了基于酶抑制法的农残速测仪器现存的主要问题,并提出进行农残速测仪器评价工作的必要性.
為瞭確保果蔬類農產品的食用安全,對蔬菜瓜果進行農藥殘留的檢測十分重要.本文通過對我國農藥殘留快速檢測儀器的髮展現狀和評價方法的討論,分析瞭基于酶抑製法的農殘速測儀器現存的主要問題,併提齣進行農殘速測儀器評價工作的必要性.
위료학보과소류농산품적식용안전,대소채과과진행농약잔류적검측십분중요.본문통과대아국농약잔류쾌속검측의기적발전현상화평개방법적토론,분석료기우매억제법적농잔속측의기현존적주요문제,병제출진행농잔속측의기평개공작적필요성.
