食品安全质量检测学报
食品安全質量檢測學報
식품안전질량검측학보
FOOD SAFETY AND QUALITY DETECTION TECHNOLOGY
2012年
6期
569-574
,共6页
贾国超%职爱民%宋春美%张静%李梦琴%张改平
賈國超%職愛民%宋春美%張靜%李夢琴%張改平
가국초%직애민%송춘미%장정%리몽금%장개평
上转换荧光技术%上转磷光体%食品安全应用
上轉換熒光技術%上轉燐光體%食品安全應用
상전환형광기술%상전린광체%식품안전응용
上转换荧光技术是基于上转磷光体的新型检测技术,因其独特优越性,成为标记检测技术中新的研究热点.本文综述了上转换荧光技术的研究机制、国内外实际应用和发展状况等.发现该技术在大肠杆菌、布鲁氏菌、链球菌等食品安全检测中应用效果极佳,但当前技术仍有一定缺陷,亟需通过改进合成工艺、表面修饰等方法完善,进一步推进其在食品安全检测领域的应用.
上轉換熒光技術是基于上轉燐光體的新型檢測技術,因其獨特優越性,成為標記檢測技術中新的研究熱點.本文綜述瞭上轉換熒光技術的研究機製、國內外實際應用和髮展狀況等.髮現該技術在大腸桿菌、佈魯氏菌、鏈毬菌等食品安全檢測中應用效果極佳,但噹前技術仍有一定缺陷,亟需通過改進閤成工藝、錶麵脩飾等方法完善,進一步推進其在食品安全檢測領域的應用.
상전환형광기술시기우상전린광체적신형검측기술,인기독특우월성,성위표기검측기술중신적연구열점.본문종술료상전환형광기술적연구궤제、국내외실제응용화발전상황등.발현해기술재대장간균、포로씨균、련구균등식품안전검측중응용효과겁가,단당전기술잉유일정결함,극수통과개진합성공예、표면수식등방법완선,진일보추진기재식품안전검측영역적응용.
