中国抗生素杂志
中國抗生素雜誌
중국항생소잡지
CHINESE JOURNAL OF ANTIBIOTICS
2012年
12期
899-904
,共6页
刘云肖%郝玉有%刘新星%李志生%储炬
劉雲肖%郝玉有%劉新星%李誌生%儲炬
류운초%학옥유%류신성%리지생%저거
可利霉素发酵废渣%白地霉%单细胞蛋白%发酵过程参数%残留可利霉素
可利黴素髮酵廢渣%白地黴%單細胞蛋白%髮酵過程參數%殘留可利黴素
가리매소발효폐사%백지매%단세포단백%발효과정삼수%잔류가리매소
目的 研究可利霉素发酵废渣作为基质生产单细胞蛋白,实现可利霉素发酵废渣的资源化和无害化处理.方法 通过正交试验对培养基优化,通过发酵罐规模在线摄氧率(OUR)、二氧化碳释放率(CER)、呼吸商(RQ)和在线活细胞浓度(电容法)进行参数研究,HPLC对残留可利霉素含量分析.结果 在少量速效碳源(葡萄糖)、氮源(硫酸铵)启动下,可利霉素菌渣可以得到充分利用,而菌渣中残留可利霉素含量也显著降低,粗蛋白含量有所提高.正交优化培养基组成:菌渣浓度30.0g/L,葡萄糖浓度20.0g/L,硫酸铵浓度3.0g/L,尿素浓度3.0g/L.活细胞浓度(电容法)由8.2pF/cm提高到13.4pF/cm,粗蛋白含量由41.2％提高到50.3％,可利霉素残留降低73.3％.结论 可利霉素发酵废渣培养白地霉生产单细胞蛋白是可行的,本研究为可利霉素发酵废渣工业化发酵生产单细胞蛋白提供了依据.
目的 研究可利黴素髮酵廢渣作為基質生產單細胞蛋白,實現可利黴素髮酵廢渣的資源化和無害化處理.方法 通過正交試驗對培養基優化,通過髮酵罐規模在線攝氧率(OUR)、二氧化碳釋放率(CER)、呼吸商(RQ)和在線活細胞濃度(電容法)進行參數研究,HPLC對殘留可利黴素含量分析.結果 在少量速效碳源(葡萄糖)、氮源(硫痠銨)啟動下,可利黴素菌渣可以得到充分利用,而菌渣中殘留可利黴素含量也顯著降低,粗蛋白含量有所提高.正交優化培養基組成:菌渣濃度30.0g/L,葡萄糖濃度20.0g/L,硫痠銨濃度3.0g/L,尿素濃度3.0g/L.活細胞濃度(電容法)由8.2pF/cm提高到13.4pF/cm,粗蛋白含量由41.2％提高到50.3％,可利黴素殘留降低73.3％.結論 可利黴素髮酵廢渣培養白地黴生產單細胞蛋白是可行的,本研究為可利黴素髮酵廢渣工業化髮酵生產單細胞蛋白提供瞭依據.
목적 연구가리매소발효폐사작위기질생산단세포단백,실현가리매소발효폐사적자원화화무해화처리.방법 통과정교시험대배양기우화,통과발효관규모재선섭양솔(OUR)、이양화탄석방솔(CER)、호흡상(RQ)화재선활세포농도(전용법)진행삼수연구,HPLC대잔류가리매소함량분석.결과 재소량속효탄원(포도당)、담원(류산안)계동하,가리매소균사가이득도충분이용,이균사중잔류가리매소함량야현저강저,조단백함량유소제고.정교우화배양기조성:균사농도30.0g/L,포도당농도20.0g/L,류산안농도3.0g/L,뇨소농도3.0g/L.활세포농도(전용법)유8.2pF/cm제고도13.4pF/cm,조단백함량유41.2％제고도50.3％,가리매소잔류강저73.3％.결론 가리매소발효폐사배양백지매생산단세포단백시가행적,본연구위가리매소발효폐사공업화발효생산단세포단백제공료의거.
