广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
21期
189-191
,共3页
傅涛%王海林%陆华忠%吕恩利%岑康华
傅濤%王海林%陸華忠%呂恩利%岑康華
부도%왕해림%륙화충%려은리%잠강화
马铃薯%差压预冷%冷却速度
馬鈴藷%差壓預冷%冷卻速度
마령서%차압예랭%냉각속도
为解决果蔬产地预冷设备移动性差等问题,研制了果蔬差压预冷集装箱,并对3.18 t马铃薯进行预冷试验.结果表明:该集装箱能够实现24 h内将3.18t马铃薯的平均温度自24.3℃降至2.5℃,且预冷过程中马铃薯的最低温度为0.5℃,高于马铃薯的冷害温度；不同摆放高度对马铃薯温度有影响,上层马铃薯温度依次高于中层和下层.
為解決果蔬產地預冷設備移動性差等問題,研製瞭果蔬差壓預冷集裝箱,併對3.18 t馬鈴藷進行預冷試驗.結果錶明:該集裝箱能夠實現24 h內將3.18t馬鈴藷的平均溫度自24.3℃降至2.5℃,且預冷過程中馬鈴藷的最低溫度為0.5℃,高于馬鈴藷的冷害溫度；不同襬放高度對馬鈴藷溫度有影響,上層馬鈴藷溫度依次高于中層和下層.
위해결과소산지예랭설비이동성차등문제,연제료과소차압예랭집장상,병대3.18 t마령서진행예랭시험.결과표명:해집장상능구실현24 h내장3.18t마령서적평균온도자24.3℃강지2.5℃,차예랭과정중마령서적최저온도위0.5℃,고우마령서적냉해온도；불동파방고도대마령서온도유영향,상층마령서온도의차고우중층화하층.
