CAJ | 학술논문

[目的]对超声波辅助提取资兴柑橘皮中总黄酮的工艺进行优化.[方法]利用超声波辅助提取资兴柑橘皮中的总黄酮,考察了乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间4个因素对总黄酮提取率的影响,通过单因素试验和正交试验确定了提取的最佳工艺条件.[结果]资兴柑橘皮总黄酮的最佳提取工艺为在固定超声波功率为600W的条件下,乙醇浓度40％,料液比1∶30 g/ml,提取温度50℃,提取时间30 min,此时总黄酮的提取率可达1.824％.[结论]用超声波辅助提取资兴柑橘皮总黄酮提高了提取的速度和得率,具有不产生噪音、能耗低、效率高、不破坏有效成分等优点,该研究为柑橘皮总黄酮的进一步开发利用奠定了试验基础.
[목적]대초성파보조제취자흥감귤피중총황동적공예진행우화.[방법]이용초성파보조제취자흥감귤피중적총황동,고찰료을순농도、료액비、제취온도、제취시간4개인소대총황동제취솔적영향,통과단인소시험화정교시험학정료제취적최가공예조건.[결과]자흥감귤피총황동적최가제취공예위재고정초성파공솔위600W적조건하,을순농도40％,료액비1∶30 g/ml,제취온도50℃,제취시간30 min,차시총황동적제취솔가체1.824％.[결론]용초성파보조제취자흥감귤피총황동제고료제취적속도화득솔,구유불산생조음、능모저、효솔고、불파배유효성분등우점,해연구위감귤피총황동적진일보개발이용전정료시험기출.