CAJ | 학술논문

[目的]利用响应面分析法优化泥蚶多糖的提取工艺.[方法]根据中心组合(Box-Benhnken)试验设计原理,以提取温度、提取时间、乙醇浓度3个因素为自变量,多糖得率为响应值,设计了3因素3水平响应面分析试验,以优化泥蚶多糖提取的工艺条件.[结果]乙醇浓度是对响应值影响最大的因素,泥蚶多糖提取的最佳工艺条件为提取温度69.6℃,提取时间6.2h,乙醇浓度78％,在此条件下,泥蚶多糖的提取率为1.635％.[结论]研究优化了泥蚶多糖的提取工艺,为大规模制备泥蚶多糖提供参考.
[목적]이용향응면분석법우화니감다당적제취공예.[방법]근거중심조합(Box-Benhnken)시험설계원리,이제취온도、제취시간、을순농도3개인소위자변량,다당득솔위향응치,설계료3인소3수평향응면분석시험,이우화니감다당제취적공예조건.[결과]을순농도시대향응치영향최대적인소,니감다당제취적최가공예조건위제취온도69.6℃,제취시간6.2h,을순농도78％,재차조건하,니감다당적제취솔위1.635％.[결론]연구우화료니감다당적제취공예,위대규모제비니감다당제공삼고.