粮食储藏
糧食儲藏
양식저장
GRAIN STORAGE
2012年
6期
38-39
,共2页
费杏兴%聂登%蒋澄刚%陈春燕%杜继伟
費杏興%聶登%蔣澄剛%陳春燕%杜繼偉
비행흥%섭등%장징강%진춘연%두계위
自生稻%混入%稻米品质%RVA粘度%品尝评分值
自生稻%混入%稻米品質%RVA粘度%品嘗評分值
자생도%혼입%도미품질%RVA점도%품상평분치
稻米的RVA粘度值和品尝评分值分别从稻米的物性指标和感官指标上标注了稻米的品质指标状态,粳稻中混入不同梯度的自生稻谷,稻米的RVA粘度值和品尝评分值的变化与自生稻混入的梯度呈现负相关性.
稻米的RVA粘度值和品嘗評分值分彆從稻米的物性指標和感官指標上標註瞭稻米的品質指標狀態,粳稻中混入不同梯度的自生稻穀,稻米的RVA粘度值和品嘗評分值的變化與自生稻混入的梯度呈現負相關性.
도미적RVA점도치화품상평분치분별종도미적물성지표화감관지표상표주료도미적품질지표상태,갱도중혼입불동제도적자생도곡,도미적RVA점도치화품상평분치적변화여자생도혼입적제도정현부상관성.
