工业微生物
工業微生物
공업미생물
INDUSTRIAL MICROBIOLOGY
2012年
6期
42-46
,共5页
戴振鹏%王永红%储炬%庄英萍%张嗣良
戴振鵬%王永紅%儲炬%莊英萍%張嗣良
대진붕%왕영홍%저거%장영평%장사량
马克斯克鲁维酵母%耐热%乙醇%发酵%汽爆玉米秸秆
馬剋斯剋魯維酵母%耐熱%乙醇%髮酵%汽爆玉米秸稈
마극사극로유효모%내열%을순%발효%기폭옥미갈간
在采用半合成培养基的条件下,耐热的马克斯克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus)的最佳乙醇发酵温度范围是34℃～ 40℃,糖醇转化率超过86％,产率到达4.4 g/(L·h)；温度低于34℃,发酵周期要比34℃～40℃长2～3h,其糖醇转化率为81.4％,产率为4.15 g/L·h；在45℃时能发酵产生30.5 g/L乙醇,转化率达到74.8％,产率为2.95 g/(L·).在汽爆玉米秸秆酶解液(含75.8 g/L的葡萄糖)中用K.marxianus进行的发酵实验表明,在30℃、37℃和45℃时,糖醇转化率比在半合成培养基中的要低,分别为69.1％、71.9％和59.3％,产率分别为0.56 g/(L·h),0.58g/(L·h),0.37 g/(L·h).在酶解液中加入酵母膏和无机盐,在30℃和37℃的条件下,糖醇转化率都提高了10％左右,但对产率影响不大.在汽爆玉米秸秆产乙醇生产中与较常用的酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae进行比较,K.marxianus在37℃以上高温发酵时具有相当的优势.
在採用半閤成培養基的條件下,耐熱的馬剋斯剋魯維酵母(Kluyveromyces marxianus)的最佳乙醇髮酵溫度範圍是34℃～ 40℃,糖醇轉化率超過86％,產率到達4.4 g/(L·h)；溫度低于34℃,髮酵週期要比34℃～40℃長2～3h,其糖醇轉化率為81.4％,產率為4.15 g/L·h；在45℃時能髮酵產生30.5 g/L乙醇,轉化率達到74.8％,產率為2.95 g/(L·).在汽爆玉米秸稈酶解液(含75.8 g/L的葡萄糖)中用K.marxianus進行的髮酵實驗錶明,在30℃、37℃和45℃時,糖醇轉化率比在半閤成培養基中的要低,分彆為69.1％、71.9％和59.3％,產率分彆為0.56 g/(L·h),0.58g/(L·h),0.37 g/(L·h).在酶解液中加入酵母膏和無機鹽,在30℃和37℃的條件下,糖醇轉化率都提高瞭10％左右,但對產率影響不大.在汽爆玉米秸稈產乙醇生產中與較常用的釀酒酵母Saccharomyces cerevisiae進行比較,K.marxianus在37℃以上高溫髮酵時具有相噹的優勢.
재채용반합성배양기적조건하,내열적마극사극로유효모(Kluyveromyces marxianus)적최가을순발효온도범위시34℃～ 40℃,당순전화솔초과86％,산솔도체4.4 g/(L·h)；온도저우34℃,발효주기요비34℃～40℃장2～3h,기당순전화솔위81.4％,산솔위4.15 g/L·h；재45℃시능발효산생30.5 g/L을순,전화솔체도74.8％,산솔위2.95 g/(L·).재기폭옥미갈간매해액(함75.8 g/L적포도당)중용K.marxianus진행적발효실험표명,재30℃、37℃화45℃시,당순전화솔비재반합성배양기중적요저,분별위69.1％、71.9％화59.3％,산솔분별위0.56 g/(L·h),0.58g/(L·h),0.37 g/(L·h).재매해액중가입효모고화무궤염,재30℃화37℃적조건하,당순전화솔도제고료10％좌우,단대산솔영향불대.재기폭옥미갈간산을순생산중여교상용적양주효모Saccharomyces cerevisiae진행비교,K.marxianus재37℃이상고온발효시구유상당적우세.
