工业微生物
工業微生物
공업미생물
INDUSTRIAL MICROBIOLOGY
2012年
6期
8-13
,共6页
冀颐之%龚平%赵有玺%王群群%谭天伟
冀頤之%龔平%趙有璽%王群群%譚天偉
기이지%공평%조유새%왕군군%담천위
少根根霉%脂肪酶%固定化%卧式生物反应器%重复批次发酵
少根根黴%脂肪酶%固定化%臥式生物反應器%重複批次髮酵
소근근매%지방매%고정화%와식생물반응기%중복비차발효
以聚氨酯为固定化载体,采用6L卧式生物反应器进行少根根霉脂肪酶的发酵研究.考察了固定化面积、通气量、转速、装液量等参数对脂肪酶生产的影响,确定了最佳的发酵条件为:聚氨酯固定床为载体,通气量5 L/min、转速40 r/min、装液量3.5L.在此条件下,研究了分批发酵代谢规律,获得了最高脂肪酶酶活95 U/mL,单位时间产率2021 U/(h· L).重复批次发酵,重复3批次,获得平均酶活95 U/mL,最高酶活可达110 U/mL,单位时间产率3476 U/(h· L),是批次反应的1.72倍.试验证明以聚氨酯固定床为载体的少根根霉菌体具有良好的重复使用率.
以聚氨酯為固定化載體,採用6L臥式生物反應器進行少根根黴脂肪酶的髮酵研究.攷察瞭固定化麵積、通氣量、轉速、裝液量等參數對脂肪酶生產的影響,確定瞭最佳的髮酵條件為:聚氨酯固定床為載體,通氣量5 L/min、轉速40 r/min、裝液量3.5L.在此條件下,研究瞭分批髮酵代謝規律,穫得瞭最高脂肪酶酶活95 U/mL,單位時間產率2021 U/(h· L).重複批次髮酵,重複3批次,穫得平均酶活95 U/mL,最高酶活可達110 U/mL,單位時間產率3476 U/(h· L),是批次反應的1.72倍.試驗證明以聚氨酯固定床為載體的少根根黴菌體具有良好的重複使用率.
이취안지위고정화재체,채용6L와식생물반응기진행소근근매지방매적발효연구.고찰료고정화면적、통기량、전속、장액량등삼수대지방매생산적영향,학정료최가적발효조건위:취안지고정상위재체,통기량5 L/min、전속40 r/min、장액량3.5L.재차조건하,연구료분비발효대사규률,획득료최고지방매매활95 U/mL,단위시간산솔2021 U/(h· L).중복비차발효,중복3비차,획득평균매활95 U/mL,최고매활가체110 U/mL,단위시간산솔3476 U/(h· L),시비차반응적1.72배.시험증명이취안지고정상위재체적소근근매균체구유량호적중복사용솔.
