工业微生物
工業微生物
공업미생물
INDUSTRIAL MICROBIOLOGY
2012年
6期
1-7
,共7页
规模放大%碳氮比%近平滑假丝酵母%苯基乙二醇
規模放大%碳氮比%近平滑假絲酵母%苯基乙二醇
규모방대%탄담비%근평활가사효모%분기을이순
近平滑假丝酵母催化立体异构反应制备光学纯手性芳基醇立体选择性和转化效率高,具有良好工业化放大价值.本研究以Candida parapsilosis CCTCC M203011催化外消旋苯基乙二醇立体异构反应制备(S)-苯基乙二醇为对象考察中试规模下生物催化剂制备和生物转化反应过程.研究发现,按照等通风量和等搅拌桨末端速度为基准进行生物催化剂制备规模放大后,菌体浓度提高至65 g/L,但发酵终了pH下降为2.7,异常产酸,并丧失催化特性.在发酵产酸分析基础上,运用发酵培养基组成、恒pH发酵、发酵溶氧控制等策略,在最优条件下,实现了150 L罐催化剂的高效制备,并成功实现50 L反应釜的转化放大,产物(S)-苯基乙二醇e.e.＞99.4％,产率＞95.2％.
近平滑假絲酵母催化立體異構反應製備光學純手性芳基醇立體選擇性和轉化效率高,具有良好工業化放大價值.本研究以Candida parapsilosis CCTCC M203011催化外消鏇苯基乙二醇立體異構反應製備(S)-苯基乙二醇為對象攷察中試規模下生物催化劑製備和生物轉化反應過程.研究髮現,按照等通風量和等攪拌槳末耑速度為基準進行生物催化劑製備規模放大後,菌體濃度提高至65 g/L,但髮酵終瞭pH下降為2.7,異常產痠,併喪失催化特性.在髮酵產痠分析基礎上,運用髮酵培養基組成、恆pH髮酵、髮酵溶氧控製等策略,在最優條件下,實現瞭150 L罐催化劑的高效製備,併成功實現50 L反應釜的轉化放大,產物(S)-苯基乙二醇e.e.＞99.4％,產率＞95.2％.
근평활가사효모최화입체이구반응제비광학순수성방기순입체선택성화전화효솔고,구유량호공업화방대개치.본연구이Candida parapsilosis CCTCC M203011최화외소선분기을이순입체이구반응제비(S)-분기을이순위대상고찰중시규모하생물최화제제비화생물전화반응과정.연구발현,안조등통풍량화등교반장말단속도위기준진행생물최화제제비규모방대후,균체농도제고지65 g/L,단발효종료pH하강위2.7,이상산산,병상실최화특성.재발효산산분석기출상,운용발효배양기조성、항pH발효、발효용양공제등책략,재최우조건하,실현료150 L관최화제적고효제비,병성공실현50 L반응부적전화방대,산물(S)-분기을이순e.e.＞99.4％,산솔＞95.2％.
