CAJ | 학술논문

建立了氘代同位素内标气相色谱-质谱测定食用香精中二甲苯麝香含量的分析方法.采用漩涡混合器混合样品,使样品基质均匀分散于萃取溶剂中,再使用超声波提取目标物,探讨了萃取溶剂种类、溶剂用量及超声时间等因素对目标物萃取效率的影响；之后使用GC-MS选择离子监测模式检测,氘代同位素内标法定量,分析了不同极性色谱柱对目标物分离的影响,确定了较佳的特征离子及其丰度比.在优化实验条件下,二甲苯麝香在0.025 ～0.5mg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数(r2)为0.999 6,平均回收率为94％～116％,相对标准偏差(RSD)为4.2％～6.5％,检出限为0.11 mg/kg,定量下限为0.38 mg/kg.该方法简便、快速、灵敏、准确,适合于食用香精中二甲苯麝香含量的测定.
건립료도대동위소내표기상색보-질보측정식용향정중이갑분사향함량적분석방법.채용선와혼합기혼합양품,사양품기질균균분산우췌취용제중,재사용초성파제취목표물,탐토료췌취용제충류、용제용량급초성시간등인소대목표물췌취효솔적영향；지후사용GC-MS선택리자감측모식검측,도대동위소내표법정량,분석료불동겁성색보주대목표물분리적영향,학정료교가적특정리자급기봉도비.재우화실험조건하,이갑분사향재0.025 ～0.5mg/L범위내구유량호적선성관계,상관계수(r2)위0.999 6,평균회수솔위94％～116％,상대표준편차(RSD)위4.2％～6.5％,검출한위0.11 mg/kg,정량하한위0.38 mg/kg.해방법간편、쾌속、령민、준학,괄합우식용향정중이갑분사향함량적측정.