世界科技研究与发展
世界科技研究與髮展
세계과기연구여발전
WORLD SCI-TECH R & D
2012年
5期
866-869,874
,共5页
食品安全%食品质量安全可追溯系统%肯定列表制度
食品安全%食品質量安全可追溯繫統%肯定列錶製度
식품안전%식품질량안전가추소계통%긍정렬표제도
随着生活水平的提高,提高食品质量安全已经成为我国食品生产的首要任务.本文总结了食品安全内涵的演变,分析了我国食品质量存在的不足,提出为改进我国食品质量安全,需要借鉴国内外成功经验建立食品质量安全可追溯系统以加强食品生产的全程监管和引入”肯定列表制度”以完善食品质量评价.为此,需要改革食品安全管理体制、规范食品安全信息采集及加强食品质量安全标准制定.政府对食品安全的日益重视及食品生产集约化程度的日益提高为此提供了便利.相信在不远的将来,我国也一定能建立起”源头能控制、过程可追溯、质量可保证、产品可召回”的食品质量安全保证体系.从而为广大消费者提供安全食品,并在国际市场占有一席之地.
隨著生活水平的提高,提高食品質量安全已經成為我國食品生產的首要任務.本文總結瞭食品安全內涵的縯變,分析瞭我國食品質量存在的不足,提齣為改進我國食品質量安全,需要藉鑒國內外成功經驗建立食品質量安全可追溯繫統以加彊食品生產的全程鑑管和引入”肯定列錶製度”以完善食品質量評價.為此,需要改革食品安全管理體製、規範食品安全信息採集及加彊食品質量安全標準製定.政府對食品安全的日益重視及食品生產集約化程度的日益提高為此提供瞭便利.相信在不遠的將來,我國也一定能建立起”源頭能控製、過程可追溯、質量可保證、產品可召迴”的食品質量安全保證體繫.從而為廣大消費者提供安全食品,併在國際市場佔有一席之地.
수착생활수평적제고,제고식품질량안전이경성위아국식품생산적수요임무.본문총결료식품안전내함적연변,분석료아국식품질량존재적불족,제출위개진아국식품질량안전,수요차감국내외성공경험건립식품질량안전가추소계통이가강식품생산적전정감관화인입”긍정렬표제도”이완선식품질량평개.위차,수요개혁식품안전관리체제、규범식품안전신식채집급가강식품질량안전표준제정.정부대식품안전적일익중시급식품생산집약화정도적일익제고위차제공료편리.상신재불원적장래,아국야일정능건립기”원두능공제、과정가추소、질량가보증、산품가소회”적식품질량안전보증체계.종이위엄대소비자제공안전식품,병재국제시장점유일석지지.
