中南大学学报（医学版）
中南大學學報（醫學版）
중남대학학보（의학판）
JOURNAL OF CENTRAL SOUTH UNIVERSITY (MEDICAL SCIENCES)
2012年
11期
1097-1103
,共7页
曾嵘%罗家有%谭彩%杜其云%张维敏%李艳萍
曾嶸%囉傢有%譚綵%杜其雲%張維敏%李豔萍
증영%라가유%담채%두기운%장유민%리염평
看护人%营养知识%儿童%饮食行为
看護人%營養知識%兒童%飲食行為
간호인%영양지식%인동%음식행위
caregivers%nutritional knowledge%children%dietary behavior
目的:探讨我国农村地区看护人营养知识与儿童饮食行为的关系.方法:采用询问调查方法,对随机选择的3361名看护人及其所照看儿童(2～7岁)进行问卷调查；采用logistic回归分析方法分析看护人营养知识与儿童饮食行为的关系.结果:看护人营养知识知晓率为57.9％；儿童不良饮食行为发生率:不喝牛奶79.6％,偏食挑食66.0％,吃零食84.1％,不吃早餐24.4％,不按时就餐13.7％; Logistic回归分析结果显示:看护人营养知识水平低是其所照看儿童不饮食行为(吃零食除外),如不喝牛奶(OR=1.665)、偏食挑食(OR=1.338)、不吃早餐(OR=1.330)和不按时就餐(OR=1.582)等的危险因素.结论:看护人营养知识与儿童不良饮食行为有关,应大力开展看护人营养知识健康教育,以促进儿童养成良好的饮食行为.
目的:探討我國農村地區看護人營養知識與兒童飲食行為的關繫.方法:採用詢問調查方法,對隨機選擇的3361名看護人及其所照看兒童(2～7歲)進行問捲調查；採用logistic迴歸分析方法分析看護人營養知識與兒童飲食行為的關繫.結果:看護人營養知識知曉率為57.9％；兒童不良飲食行為髮生率:不喝牛奶79.6％,偏食挑食66.0％,喫零食84.1％,不喫早餐24.4％,不按時就餐13.7％; Logistic迴歸分析結果顯示:看護人營養知識水平低是其所照看兒童不飲食行為(喫零食除外),如不喝牛奶(OR=1.665)、偏食挑食(OR=1.338)、不喫早餐(OR=1.330)和不按時就餐(OR=1.582)等的危險因素.結論:看護人營養知識與兒童不良飲食行為有關,應大力開展看護人營養知識健康教育,以促進兒童養成良好的飲食行為.
목적:탐토아국농촌지구간호인영양지식여인동음식행위적관계.방법:채용순문조사방법,대수궤선택적3361명간호인급기소조간인동(2～7세)진행문권조사；채용logistic회귀분석방법분석간호인영양지식여인동음식행위적관계.결과:간호인영양지식지효솔위57.9％；인동불량음식행위발생솔:불갈우내79.6％,편식도식66.0％,흘령식84.1％,불흘조찬24.4％,불안시취찬13.7％; Logistic회귀분석결과현시:간호인영양지식수평저시기소조간인동불음식행위(흘령식제외),여불갈우내(OR=1.665)、편식도식(OR=1.338)、불흘조찬(OR=1.330)화불안시취찬(OR=1.582)등적위험인소.결론:간호인영양지식여인동불량음식행위유관,응대력개전간호인영양지식건강교육,이촉진인동양성량호적음식행위.
