农业工程学报
農業工程學報
농업공정학보
2012年
22期
288-292
,共5页
王云阳%张丽%王绍金%唐炬明%李元瑞
王雲暘%張麗%王紹金%唐炬明%李元瑞
왕운양%장려%왕소금%당거명%리원서
等温线%吸附%解吸%澳洲坚果%果仁粉%拟合模型
等溫線%吸附%解吸%澳洲堅果%果仁粉%擬閤模型
등온선%흡부%해흡%오주견과%과인분%의합모형
为给澳洲坚果果仁粉的干燥和贮藏条件的确定提供技术依据,试验测定了其在室温(25℃)下的水分解吸-吸附等温线.采用非线性回归的方法,应用常见的BET、GAB、Halsey、Henderson、Oswin和Smith模型对试验所得解吸-吸附等温线进行拟合分析,以确定最佳拟合模型及其参数.结果表明,其解吸等温线属于国际理论和应用化学联合会分类的第Ⅱ种类型,其吸附等温线属于第Ⅲ种类型,解吸-吸附滞后现象属于H3型；GAB模型是其最佳的解吸等温线拟合方程,Henderson模型是最佳的吸附等温线拟合方程；GAB模型拟合解吸等温线的参数A、B、C分别为8.2439、0.4815、1.3545.Henderson模型拟合吸附等温线的参数A、B分别为0.3006、0.8682.
為給澳洲堅果果仁粉的榦燥和貯藏條件的確定提供技術依據,試驗測定瞭其在室溫(25℃)下的水分解吸-吸附等溫線.採用非線性迴歸的方法,應用常見的BET、GAB、Halsey、Henderson、Oswin和Smith模型對試驗所得解吸-吸附等溫線進行擬閤分析,以確定最佳擬閤模型及其參數.結果錶明,其解吸等溫線屬于國際理論和應用化學聯閤會分類的第Ⅱ種類型,其吸附等溫線屬于第Ⅲ種類型,解吸-吸附滯後現象屬于H3型；GAB模型是其最佳的解吸等溫線擬閤方程,Henderson模型是最佳的吸附等溫線擬閤方程；GAB模型擬閤解吸等溫線的參數A、B、C分彆為8.2439、0.4815、1.3545.Henderson模型擬閤吸附等溫線的參數A、B分彆為0.3006、0.8682.
위급오주견과과인분적간조화저장조건적학정제공기술의거,시험측정료기재실온(25℃)하적수분해흡-흡부등온선.채용비선성회귀적방법,응용상견적BET、GAB、Halsey、Henderson、Oswin화Smith모형대시험소득해흡-흡부등온선진행의합분석,이학정최가의합모형급기삼수.결과표명,기해흡등온선속우국제이론화응용화학연합회분류적제Ⅱ충류형,기흡부등온선속우제Ⅲ충류형,해흡-흡부체후현상속우H3형；GAB모형시기최가적해흡등온선의합방정,Henderson모형시최가적흡부등온선의합방정；GAB모형의합해흡등온선적삼수A、B、C분별위8.2439、0.4815、1.3545.Henderson모형의합흡부등온선적삼수A、B분별위0.3006、0.8682.
