云南中医学院学报
雲南中醫學院學報
운남중의학원학보
JOURNAL OF YUNNAN COLLEGE OF TRADITIONAL CHINESE MEDICINE
2012年
6期
10-13
,共4页
孙海林%魏泽英%刘海周%李文军
孫海林%魏澤英%劉海週%李文軍
손해림%위택영%류해주%리문군
岩白菜%SFE-CO2萃取物%岩白菜素%降解%动力学
巖白菜%SFE-CO2萃取物%巖白菜素%降解%動力學
암백채%SFE-CO2췌취물%암백채소%강해%동역학
目的:研究岩白菜SFE-CO2萃取物中岩白菜素的降解动力学.方法:采用紫外分光光度法,考察在贮放阶段、光照条件下和干燥工序中岩白菜素类的含量变化,得出降解规律.结果:岩白菜SFE-CO2萃取液在避光条件下贮放,20d内降解率18.46%;在光照条件下的降解符合零级反应动力学方程,降解速率常数k=1.9mg·g-1·h-1,半衰期t1/2=30.7d;干燥时在0~12h内岩白菜素类的浓度升高,而在12h后浓度下降.12h后干燥工序在60℃、70℃、80℃、90℃、100℃的降解符合零级反应动力学方程,活化能为18.7kJ·mol-1.结论:SFE-CO2萃取液宜低温干燥,萃取物应密闭避光保存.
目的:研究巖白菜SFE-CO2萃取物中巖白菜素的降解動力學.方法:採用紫外分光光度法,攷察在貯放階段、光照條件下和榦燥工序中巖白菜素類的含量變化,得齣降解規律.結果:巖白菜SFE-CO2萃取液在避光條件下貯放,20d內降解率18.46%;在光照條件下的降解符閤零級反應動力學方程,降解速率常數k=1.9mg·g-1·h-1,半衰期t1/2=30.7d;榦燥時在0~12h內巖白菜素類的濃度升高,而在12h後濃度下降.12h後榦燥工序在60℃、70℃、80℃、90℃、100℃的降解符閤零級反應動力學方程,活化能為18.7kJ·mol-1.結論:SFE-CO2萃取液宜低溫榦燥,萃取物應密閉避光保存.
목적:연구암백채SFE-CO2췌취물중암백채소적강해동역학.방법:채용자외분광광도법,고찰재저방계단、광조조건하화간조공서중암백채소류적함량변화,득출강해규률.결과:암백채SFE-CO2췌취액재피광조건하저방,20d내강해솔18.46%;재광조조건하적강해부합령급반응동역학방정,강해속솔상수k=1.9mg·g-1·h-1,반쇠기t1/2=30.7d;간조시재0~12h내암백채소류적농도승고,이재12h후농도하강.12h후간조공서재60℃、70℃、80℃、90℃、100℃적강해부합령급반응동역학방정,활화능위18.7kJ·mol-1.결론:SFE-CO2췌취액의저온간조,췌취물응밀폐피광보존.
